Pholiota destruens

DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARQuienes la hospedan normalmente son chopos sobre cuyos troncos degradados pueden crecer grupos de individuos muy próximos o incluso aislados. También es posible encontrarla en el suelo, sobre un sustrato constituido por madera marcescente de la misma planta. Sin embargo, no está excluido su crecimiento sobre algún otro planifolio. Se puede encontrar incluso, muy precoz, ya en abril o hacia el final del verano y durante el otoño.CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una especie imposible de comer por el sabor de la carne, muy amargo y nada apetecible. Es una lástima porque sería una seta de tamaño muy grande y, por su consistencia carnosa, de gran rendimiento.DIMENSIONESPuede alcanzar dimensiones muy grandes. El diámetro del sombrero llega, incluso, hasta 15-20 cm. La longitud del pie es, normalmente, muy inferior.

Nombres vulgares: En castellano, Seta de chopo destructora. En catalán, Pollancró escamós.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una especie bastante fácil de identificar por el particular aspecto de su decoración y por su conformación robusta, con sombrero carnoso y pie grueso, ensanchado. Además, crece casi exclusivamente bajo chopos. El sombrero, muy carnoso, se presenta con forma redondeada, margen siempre incurvado y superficie totalmente recubierta por una lanosidad escamosa muy densa, que traza círculos, a veces evidentes, inicialmente de color claro, luego más oscuro, marrón. La decoración sobrepasa, de manera vistosa, el borde del sombrero y continúa lacerada sobre la superficie del pie. Las laminillas son bastante apretadas, redondeadas y adheridas al pie sobre el cual, a veces, decurren por un pequeño diente. Son de color inicialmente claro, grisáceo, luego herrumbre-rojizo. El borde de las laminillas es más claro. El pie, robusto, corto, ensanchado, está decorado como el sombrero. La carne, blancuzco-marrón, es de sabor amargo y olor poco agradable.

LA SETA COMPARADASe compara con Ph. squarrosa (en castellano, Foliota escamosa, en catalán, "Moixernó d'escames") que también crece sobre madera, más cespitosa, con similar decoración en el sombrero pero un poco menos llamativa y mejor dibujada. El color es más intenso, amarillo-anaranjado y el aspecto más esbelto. No es comestible.

Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: superficie lanoso-escamada.

Dibujo
EN EL DIBUJO: Se indica el aspecto lanoso tanto de las decoraciones existentes sobre el sombrero como del velo, que después dará origen al anillo.DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARQuienes la hospedan normalmente son chopos sobre cuyos troncos degradados pueden crecer grupos de individuos muy próximos o incluso aislados También es posible encontrarla en el suelo, sobre un sustrato constituido por madera marcescente de la misma planta Sin embargo, no está excluido su crecimiento sobre algún otro planifolioSe puede encontrar incluso, muy precoz, ya en abril o hacia el final del verano y durante el otoñoCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una especie imposible de comer por el sabor de la carne, muy amargo y nada apetecible Es una lástima porque sería una seta de tamaño muy grande y, por su consistencia carnosa, de gran rendimientoDIMENSIONESPuede alcanzar dimensiones muy grandes El diámetro del sombrero llega, incluso, hasta 15-20 cm La longitud del pie es, normalmente, muy inferior

Nombres vulgares: En castellano, Seta de chopo destructora En catalán, Pollancró escamós

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una especie bastante fácil de identificar por el particular aspecto de su decoración y por su conformación robusta, con sombrero carnoso y pie grueso, ensanchado Además, crece casi exclusivamente bajo chopos El sombrero, muy carnoso, se presenta con forma redondeada, margen siempre incurvado y superficie totalmente recubierta por una lanosidad escamosa muy densa, que traza círculos, a veces evidentes, inicialmente de color claro, luego más oscuro, marrón La decoración sobrepasa, de manera vistosa, el borde del sombrero y continúa lacerada sobre la superficie del pie Las laminillas son bastante apretadas, redondeadas y adheridas al pie sobre el cual, a veces, decurren por un pequeño diente Son de color inicialmente claro, grisáceo, luego herrumbre-rojizo El borde de las laminillas es más claro El pie, robusto, corto, ensanchado, está decorado como el sombrero La carne, blancuzco-marrón, es de sabor amargo y olor poco agradable

LA SETA COMPARADASe compara con Ph squarrosa (en castellano, Foliota escamosa, en catalán, "Moixernó d'escames") que también crece sobre madera, más cespitosa, con similar decoración en el sombrero pero un poco menos llamativa y mejor dibujada El color es más intenso, amarillo-anaranjado y el aspecto más esbelto No es comestible

Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: superficie lanoso-escamada

Dibujo
EN EL DIBUJO: Se indica el aspecto lanoso tanto de las decoraciones existentes sobre el sombrero como del velo, que después dará origen al anillo