Polyporus (Ganoderma) lucidum

DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR Es fácil encontrarlo al pie de plantas de planifolios, como encinas, hayas, plátanos, etc., durante toda la estación micológica. Se presentan individuos próximos con formas muy diversificadas. Es frecuente encontrarlo en cualquier región de España. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES Es evidente que el uso como comestible debe excluirse absolutamente por la consistencia leñosa de la carne de esta especie. Se trata de una curiosidad micológica y puede ser recogida y conservada durante largo tiempo. DIMENSIONES Esta especie de Ganoderma no adquiere, habitualmente, grandes dimensiones, aunque algunas veces es posible encontrar ejemplares cuyo sombrero se ensancha hasta alcanzar 30 cm. Los ejemplares que se encuentran con mayor frecuencia, tienen entre 6 y 10 cm.

Nombres vulgares: En castellano, Pipa. En catalán, Pipa, Paella.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN Quien encuentre ejemplares típicos de esta especie no le costará gran esfuerzo reconocerla porque la superficie del sombrero y del pie se presentan brillantes y lustrosas, casi barnizadas, por la forma del carpóforo que tiene el sombrero adherido perpendicularmente al pie, ensanchado en forma de riñón, y, también, por el pie bastante recto, muy largo, que surge del terreno próximo a plantas de planifolios. La superficie del sombrero, que tiene un aspecto bastante extraño, a manera de espátula reniforme, es de color rojo-marrón brillante pero no regular y lisa, sino que tiene protuberancias y está dibujada por franjas concéntricas. El himenio es marrón, bien separado del pie. El pie, unido al sombrero de costado y sobrepasando al mismo, es cilíndrico pero muy irregular, a veces largo, otras corto, duro, del mismo color y aspecto del sombrero que, en ocasiones, puede estar constituido por un simple ensanchamiento. La carne, marrón-clara, bastante elástica, leñosa y muy tenaz, no tiene olores ni sabores particulares.

LA SETA COMPARADA Se compara con Ganoderma actinsoni, especie que desde hace poco tiempo se ha diferenciado de G. Iucidum, de aspecto muy parecido pero menos estipitada y de color generalmente más oscuro, marrón-negro.

Valor gastronomico

NO COMESTIBLE Atención: sombrero reniforme, superficies brillantes.

Dibujo
EN EL DIBUJO: Se presenta la extraña forma de esta especie con pie lateral y sombrero perpendicular al mismo. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR Es fácil encontrarlo al pie de plantas de planifolios, como encinas, hayas, plátanos, etc, durante toda la estación micológica Se presentan individuos próximos con formas muy diversificadas Es frecuente encontrarlo en cualquier región de España CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES Es evidente que el uso como comestible debe excluirse absolutamente por la consistencia leñosa de la carne de esta especie Se trata de una curiosidad micológica y puede ser recogida y conservada durante largo tiempo DIMENSIONES Esta especie de Ganoderma no adquiere, habitualmente, grandes dimensiones, aunque algunas veces es posible encontrar ejemplares cuyo sombrero se ensancha hasta alcanzar 30 cm Los ejemplares que se encuentran con mayor frecuencia, tienen entre 6 y 10 cm

Nombres vulgares: En castellano, Pipa En catalán, Pipa, Paella

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN Quien encuentre ejemplares típicos de esta especie no le costará gran esfuerzo reconocerla porque la superficie del sombrero y del pie se presentan brillantes y lustrosas, casi barnizadas, por la forma del carpóforo que tiene el sombrero adherido perpendicularmente al pie, ensanchado en forma de riñón, y, también, por el pie bastante recto, muy largo, que surge del terreno próximo a plantas de planifolios La superficie del sombrero, que tiene un aspecto bastante extraño, a manera de espátula reniforme, es de color rojo-marrón brillante pero no regular y lisa, sino que tiene protuberancias y está dibujada por franjas concéntricas El himenio es marrón, bien separado del pie El pie, unido al sombrero de costado y sobrepasando al mismo, es cilíndrico pero muy irregular, a veces largo, otras corto, duro, del mismo color y aspecto del sombrero que, en ocasiones, puede estar constituido por un simple ensanchamiento La carne, marrón-clara, bastante elástica, leñosa y muy tenaz, no tiene olores ni sabores particulares

LA SETA COMPARADA Se compara con Ganoderma actinsoni, especie que desde hace poco tiempo se ha diferenciado de G Iucidum, de aspecto muy parecido pero menos estipitada y de color generalmente más oscuro, marrón-negro

Valor gastronomico

NO COMESTIBLE Atención: sombrero reniforme, superficies brillantes

Dibujo
EN EL DIBUJO: Se presenta la extraña forma de esta especie con pie lateral y sombrero perpendicular al mismo

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