Marasmius peronatus

DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR Es muy común; puede encontrarse de julio hasta noviembre, prefiriendo como hábitat los bosques de planifolios. Normalmente se presentan muchos individuos que incluso crecen reunidos en mechones que emergen del sustrato, constituido por hojas o acículas caídas. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES Su empleo como comestible debe excluirse por el sabor picante y la mínima consistencia de la carne que, sobre todo, es tenaz y se presenta casi seca ya desde joven. DIMENSIONES Puede alcanzar dimensiones mayores que cualquiera de sus similares. El diámetro del sombrero, a veces, supera 6-7 cm. El pie es, en proporción más largo.

Nombres vulgares: En castellano, Marasmio ardiente.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN Puede confundirse con la especie anteriormente descrita, M. oreades, con la cual tiene afinidad de aspecto y dimensiones pero de la que se puede diferenciar observando el color, más oscuro, más rojizo, del sombrero y de las laminillas que también pueden tener esfumaciones verde-amarillentas. Además, tiene sabor picante y en la base del pie presenta una vistosa pelambre recta, característica que le ha dado el nombre. El sombrero, de acampanado se extiende hasta levantarse con margen ondulado. El color es rojo-marrón o marrón-gris, la superficie lisa y el borde rugoso-estriado. Las laminillas, de color amarillo cuando joven y casi adheridas al pie, se vuelven de color canela con tonalidades lilas y finalmente se encuentran bastante distantes de aquél, alrededor del cual se nota una depresión. El pie es recto, cilíndrico, del mismo color del sombrero, liso, pero en la base está revestido por una pelambre abundante, blanca o amarillenta. La carne, de color madera, tenaz, cuando se prueba se siente, después de un tiempo, un sabor muy picante.

DETALLES DEL CARPOFORO En esta ilustración es posible notar la presencia de la pelambre blanca en la base del pie y el color tabaco de las laminillas maduras. Se observa, además, lo espaciadas que están las laminillas y el collar que circunda el pie.

Valor gastronomico

NO COMESTIBLE Atención: sabor picante pie peludo en la base.

Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestra un ejemplar con la característica que le ha dado nombre: la presencia de los numerosos pelos rectos en la parte inferior del pie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR Es muy común; puede encontrarse de julio hasta noviembre, prefiriendo como hábitat los bosques de planifolios Normalmente se presentan muchos individuos que incluso crecen reunidos en mechones que emergen del sustrato, constituido por hojas o acículas caídas CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES Su empleo como comestible debe excluirse por el sabor picante y la mínima consistencia de la carne que, sobre todo, es tenaz y se presenta casi seca ya desde joven DIMENSIONES Puede alcanzar dimensiones mayores que cualquiera de sus similares El diámetro del sombrero, a veces, supera 6-7 cm El pie es, en proporción más largo

Nombres vulgares: En castellano, Marasmio ardiente

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN Puede confundirse con la especie anteriormente descrita, M oreades, con la cual tiene afinidad de aspecto y dimensiones pero de la que se puede diferenciar observando el color, más oscuro, más rojizo, del sombrero y de las laminillas que también pueden tener esfumaciones verde-amarillentas Además, tiene sabor picante y en la base del pie presenta una vistosa pelambre recta, característica que le ha dado el nombre El sombrero, de acampanado se extiende hasta levantarse con margen ondulado El color es rojo-marrón o marrón-gris, la superficie lisa y el borde rugoso-estriado Las laminillas, de color amarillo cuando joven y casi adheridas al pie, se vuelven de color canela con tonalidades lilas y finalmente se encuentran bastante distantes de aquél, alrededor del cual se nota una depresión El pie es recto, cilíndrico, del mismo color del sombrero, liso, pero en la base está revestido por una pelambre abundante, blanca o amarillenta La carne, de color madera, tenaz, cuando se prueba se siente, después de un tiempo, un sabor muy picante

DETALLES DEL CARPOFORO En esta ilustración es posible notar la presencia de la pelambre blanca en la base del pie y el color tabaco de las laminillas maduras Se observa, además, lo espaciadas que están las laminillas y el collar que circunda el pie

Valor gastronomico

NO COMESTIBLE Atención: sabor picante pie peludo en la base

Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestra un ejemplar con la característica que le ha dado nombre: la presencia de los numerosos pelos rectos en la parte inferior del pie

Los artículos más vistos


Los artículos más comentados


Los artículos más valorados


Enlaces amigos