Lycoperdon furfuraceum (ericetorum)

DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR Es cosmopolita, crece en todo el mundo. Como hábitat prefiere las zonas herbosas, un poco áridas, al borde de los bosques, en suelo limpio. Crece de julio a octubre. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES Es comestible como los Lycoperdon anteriormente descritos con la única reserva de que, la gleba, debe ser blanca. Es de uso limitado ya que se trata de una especie de pequeño tamaño que no es posible cocinar como se hace con una chuleta. DIMENSIONES Puede llegar a una altura de 6-7 cm, mientras que el ancho es siempre menor ya que los valores máximos alcanzan unos 3-4 cm.

Nombres vulgares: En castellano, Bejín pequeño.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN Es un bejín de pequeño tamaño muy similar al común L. perlatum o gemmatum, anteriormente descrito, pero diferente en algunos detalles macroscópicos. En la cima del carpóforo, no presenta espinas piramidales sino que está decorada por un finísimo polvo furfuráceo fácilmente quitable. Además, el color de la cima presenta siempre esfumaciones un poco rosadas, como en los ejemplares maduros, que en la base se vuelven de color rojizo-cobre. Los carpóforos son, en general, menos regulares y la forma puede variar entre la de pera, como L. perlatum, y una más aplanada en la cabeza y con pie más grueso, característica de otras especies mucho más grandes. El color es blanco si se excluye la tonalidad rosada descrita y la tendencia de la base a adquirir un color análogo. La decoración furfurácea es más abundante sobre el sombrero, especialmente hacia el centro. La gleba, blanca, presenta las dos masas diferentes: la gleba propiamente dicha y de la parte estéril. Al madurar, se vuelve marrón y la seta tiende a esfumarse más que lo que frecuentemente sucede en otras especies.

LA SETA COMPARADA Se compara con L. gemmatum que tiene una llamativa decoración sobre el sombrero, casi espinosa, no harinoso-furfurácea, pero fácil de quitar. Es comestible.

Valor gastronomico

COMESTIBLE Atención: decoración furfurácea, superficie rosada en la cima.

Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestra la presencia del polvo furfuráceo en la cima de cada carpóforo. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR Es cosmopolita, crece en todo el mundo Como hábitat prefiere las zonas herbosas, un poco áridas, al borde de los bosques, en suelo limpio Crece de julio a octubre CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES Es comestible como los Lycoperdon anteriormente descritos con la única reserva de que, la gleba, debe ser blanca Es de uso limitado ya que se trata de una especie de pequeño tamaño que no es posible cocinar como se hace con una chuleta DIMENSIONES Puede llegar a una altura de 6-7 cm, mientras que el ancho es siempre menor ya que los valores máximos alcanzan unos 3-4 cm

Nombres vulgares: En castellano, Bejín pequeño

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN Es un bejín de pequeño tamaño muy similar al común L perlatum o gemmatum, anteriormente descrito, pero diferente en algunos detalles macroscópicos En la cima del carpóforo, no presenta espinas piramidales sino que está decorada por un finísimo polvo furfuráceo fácilmente quitable Además, el color de la cima presenta siempre esfumaciones un poco rosadas, como en los ejemplares maduros, que en la base se vuelven de color rojizo-cobre Los carpóforos son, en general, menos regulares y la forma puede variar entre la de pera, como L perlatum, y una más aplanada en la cabeza y con pie más grueso, característica de otras especies mucho más grandes El color es blanco si se excluye la tonalidad rosada descrita y la tendencia de la base a adquirir un color análogo La decoración furfurácea es más abundante sobre el sombrero, especialmente hacia el centro La gleba, blanca, presenta las dos masas diferentes: la gleba propiamente dicha y de la parte estéril Al madurar, se vuelve marrón y la seta tiende a esfumarse más que lo que frecuentemente sucede en otras especies

LA SETA COMPARADA Se compara con L gemmatum que tiene una llamativa decoración sobre el sombrero, casi espinosa, no harinoso-furfurácea, pero fácil de quitar Es comestible

Valor gastronomico

COMESTIBLE Atención: decoración furfurácea, superficie rosada en la cima

Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestra la presencia del polvo furfuráceo en la cima de cada carpóforo

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