Lepiota (Leucocoprinus) cretata

DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR No es una especie muy común y se presenta casi siempre cespitosa formando grupos de muchos individuos. Crece sobre madera en putrefacción con preferencia por el castaño debido a su alto contenido en tanino. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES No es posible hablar, con certeza, de si es comestible o eventualmente tóxica, ya que no existe ninguna experiencia al respecto. Sin embargo, pensamos que el sabor amargo de su carne permite considerarla como no comestible. Algunos autores, no obstante, la dan como sospechosa. DIMENSIONES Puede ser de tamaño muy grande. En el sombrero alcanza un diámetro de 6-8 cm; mientras el pie es, en proporción, mucho más largo; como generalmente sucede en el género Lepiota.



GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN Es una bellísima seta tanto por el color blanco cándido de todo el carpóforo como por la llamativa decoración flocoso-granulada que recubre el sombrero y parte del pie. Además, tiene el extremo del pie que se ensancha a manera de cebolla de un modo muy característico. Crece cespitosa, apareciendo muchos individuos unidos unos con otros, muy juntos. El sombrero se presenta inicialmente con forma acampanada, redondeada o alargada para después abrirse apareciendo convexo. Es blanco cándido y está recubierto por toda su superficie por decoraciones harinosas, escamadas, muy llamativas y persistentes que pueden sobrepasar al margen. Las laminillas son blancas, bastantes apretadas y anchas, redondeadas al pie; se notan, a veces esfumaciones rosadas. El pie está provisto de anillos y se abre en forma de bulbo alargado hacia abajo. Lo decora la misma ornamentación que al sombrero, pero en la parte sobrante del anillo es liso. La carne es blanca y no tiene colores de particular interés, pero el sabor es amargo, con efecto astringente.

LA SETA COMPARADA En la forma se le parece bastante L. Iutea, aunque de menor tamaño y de color amarillo. No debe considerarse comestible.

Valor gastronomico

NO COMESTIBLE Atención: color cándido, pie a manera de cebolla.

Dibujo
EN EL DIBUJO: Además de la característica forma de esta seta, se pone en evidencia su lugar de crecimiento preferido: debajo de las plantas de castaño. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR No es una especie muy común y se presenta casi siempre cespitosa formando grupos de muchos individuos Crece sobre madera en putrefacción con preferencia por el castaño debido a su alto contenido en tanino CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES No es posible hablar, con certeza, de si es comestible o eventualmente tóxica, ya que no existe ninguna experiencia al respecto Sin embargo, pensamos que el sabor amargo de su carne permite considerarla como no comestible Algunos autores, no obstante, la dan como sospechosa DIMENSIONES Puede ser de tamaño muy grande En el sombrero alcanza un diámetro de 6-8 cm; mientras el pie es, en proporción, mucho más largo; como generalmente sucede en el género Lepiota



GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN Es una bellísima seta tanto por el color blanco cándido de todo el carpóforo como por la llamativa decoración flocoso-granulada que recubre el sombrero y parte del pie Además, tiene el extremo del pie que se ensancha a manera de cebolla de un modo muy característico Crece cespitosa, apareciendo muchos individuos unidos unos con otros, muy juntos El sombrero se presenta inicialmente con forma acampanada, redondeada o alargada para después abrirse apareciendo convexo Es blanco cándido y está recubierto por toda su superficie por decoraciones harinosas, escamadas, muy llamativas y persistentes que pueden sobrepasar al margen Las laminillas son blancas, bastantes apretadas y anchas, redondeadas al pie; se notan, a veces esfumaciones rosadas El pie está provisto de anillos y se abre en forma de bulbo alargado hacia abajo Lo decora la misma ornamentación que al sombrero, pero en la parte sobrante del anillo es liso La carne es blanca y no tiene colores de particular interés, pero el sabor es amargo, con efecto astringente

LA SETA COMPARADA En la forma se le parece bastante L Iutea, aunque de menor tamaño y de color amarillo No debe considerarse comestible

Valor gastronomico

NO COMESTIBLE Atención: color cándido, pie a manera de cebolla

Dibujo
EN EL DIBUJO: Además de la característica forma de esta seta, se pone en evidencia su lugar de crecimiento preferido: debajo de las plantas de castaño

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