Hygrophorus (Camarophyllus) marzuolus

DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR Como se ha señalado crece durante la primavera y su hábitat preferido es el bosque mixto con la presencia de coníferas y planifolios, en lugares donde el suelo es blando todavía embebido con el agua de la nieve derretida. Generalmente está semiescondida en el suelo, motivo por el cual, para buscarla y encontrarla, es necesario tener una vista muy ejercitada por la experiencia. También puede crecer en bosques exclusivamente de abeto blanco. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES Debe considerarse como una de las mejores setas. No tiene nada que envidiarle al boleto ni a sus similares con el aliciente de constituir una primicia, pues aparece en un momento en que la presencia de setas es todavía una rareza. DIMENSIONES Es carnoso y de tamaño bastante grande, se pueden encontrar ejemplares que alcanzan 10-12 cm de diámetro del sombrero. El pie es, casi siempre, proporcionalmente más corto.

Nombres vulgares: En vascuence, Elur-ezko.





Valor gastronomico

COMESTIBLE Atención: sombrero de color gris, crece en primavera.

Dibujo
EN EL DIBUJO: Se señalan simbólicamente la estación y el hábitat de esta especie. La ardilla sirve para demostrar que se trata de una especie apreciada también por los animales. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR Como se ha señalado crece durante la primavera y su hábitat preferido es el bosque mixto con la presencia de coníferas y planifolios, en lugares donde el suelo es blando todavía embebido con el agua de la nieve derretida Generalmente está semiescondida en el suelo, motivo por el cual, para buscarla y encontrarla, es necesario tener una vista muy ejercitada por la experiencia También puede crecer en bosques exclusivamente de abeto blanco CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES Debe considerarse como una de las mejores setas No tiene nada que envidiarle al boleto ni a sus similares con el aliciente de constituir una primicia, pues aparece en un momento en que la presencia de setas es todavía una rareza DIMENSIONES Es carnoso y de tamaño bastante grande, se pueden encontrar ejemplares que alcanzan 10-12 cm de diámetro del sombrero El pie es, casi siempre, proporcionalmente más corto

Nombres vulgares: En vascuence, Elur-ezko





Valor gastronomico

COMESTIBLE Atención: sombrero de color gris, crece en primavera

Dibujo
EN EL DIBUJO: Se señalan simbólicamente la estación y el hábitat de esta especie La ardilla sirve para demostrar que se trata de una especie apreciada también por los animales

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