Flammula astragalina

DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR Como ya se ha indicado, crece sobre tocones en descomposición de árboles de coníferas. Es bastante común y su estación de crecimiento es normalmente un poco tardía, hacia el otoño. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES Como todas las especies pertenecientes al género Flammula, debe considerarse como no comestible. Se rechaza, además, por el sabor amargo de su carne. DIMENSIONES Es más bien esbelta y no de grandes dimensiones. La ilustración principal la presenta ampliada, fuera de medida. Su sombrero puede alcanzar 5-6 cm de diámetro y el pie es generalmente mucho más largo, dos o tres veces tal dimensión.



GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN Es una especie que crece sobre madera, de aspecto esbelto, con pie muy largo y sinuoso, presentándose numerosos individuos reunidos o en forma casi cespitosa; de color vistoso y con la característica de que la carne rota o cortada se tiñe de negro después de poco tiempo. El sombrero, con forma acampanada-convexa, se presenta con la superficie lisa, a veces un poco húmeda, de color naranja-rojo en el centro y amarillo o amarillo-ocre hacia el margen. Las laminillas son de color amarillo-ocre más oscuras cuando maduran las esporas, apretadas y decurrentes por un diente pequeño; el borde es un poco flocoso. El pie es largo, cilíndrico, pero no recto sino sinuoso o curvo. Su color es amarillo pero hacia abajo se vuelve marrón. Tiende a afinarse en la parte inferior. La carne, amarilla, más intensa de color en el pie, no tiene olores particulares y el sabor amargo. Cortada o rota adquiere, después de corto tiempo, una característica e inconfundible coloración negra.

LA SETA COMPARADA Aquí se compara con F. Flammans, también de colores muy vistosos, amarillo-oro, pero decorada por escamas en el sombrero y en el pie, muy distinta. No es comestible.

Valor gastronomico

NO COMESTIBLE Atención: color naranja y carne que ennegrece al corte.

Dibujo
EN EL DIBUJO: se ha querido mostrar el crecimiento conjunto de varios individuos y el ennegrecimiento de la carne en la parte cortada o rota. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR Como ya se ha indicado, crece sobre tocones en descomposición de árboles de coníferas Es bastante común y su estación de crecimiento es normalmente un poco tardía, hacia el otoño CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES Como todas las especies pertenecientes al género Flammula, debe considerarse como no comestible Se rechaza, además, por el sabor amargo de su carne DIMENSIONES Es más bien esbelta y no de grandes dimensiones La ilustración principal la presenta ampliada, fuera de medida Su sombrero puede alcanzar 5-6 cm de diámetro y el pie es generalmente mucho más largo, dos o tres veces tal dimensión



GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN Es una especie que crece sobre madera, de aspecto esbelto, con pie muy largo y sinuoso, presentándose numerosos individuos reunidos o en forma casi cespitosa; de color vistoso y con la característica de que la carne rota o cortada se tiñe de negro después de poco tiempo El sombrero, con forma acampanada-convexa, se presenta con la superficie lisa, a veces un poco húmeda, de color naranja-rojo en el centro y amarillo o amarillo-ocre hacia el margen Las laminillas son de color amarillo-ocre más oscuras cuando maduran las esporas, apretadas y decurrentes por un diente pequeño; el borde es un poco flocoso El pie es largo, cilíndrico, pero no recto sino sinuoso o curvo Su color es amarillo pero hacia abajo se vuelve marrón Tiende a afinarse en la parte inferior La carne, amarilla, más intensa de color en el pie, no tiene olores particulares y el sabor amargo Cortada o rota adquiere, después de corto tiempo, una característica e inconfundible coloración negra

LA SETA COMPARADA Aquí se compara con F Flammans, también de colores muy vistosos, amarillo-oro, pero decorada por escamas en el sombrero y en el pie, muy distinta No es comestible

Valor gastronomico

NO COMESTIBLE Atención: color naranja y carne que ennegrece al corte

Dibujo
EN EL DIBUJO: se ha querido mostrar el crecimiento conjunto de varios individuos y el ennegrecimiento de la carne en la parte cortada o rota

Los artículos más vistos


Los artículos más comentados


Los artículos más valorados


Enlaces amigos