Boletus (Suillus) viscidus

DÓNDE Y CUANDO SE PUEDE ENCONTRAR Es una especie en simbiosis con el alerce pero que hemos tenido la ocasión de encontrar también bajo el abeto rojo. Se puede encontrar desde la primavera hasta muy avanzado el otoño. Está muy difundida. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES Puede comerse pero ciertamente no se trata de una seta para aconsejar. Tiene la carne fofa y ningún sabor extraordinario debido a su poca consistencia que no logra compactarse aun cocinándola en aceite hirviendo. DIMENSIONES El diámetro del sombrero no supera generalmente los 10 cm y la altura del pie, a veces, llega a esa medida.





SE PUEDE CONFUNDIR CON B. tridentus, también anillada pero, que tiene el himenio anaranjado, no gris y el sombrero que tiende al marrón.

Valor gastronomico

COMESTIBLE Atención: poros de color gris y presencia de anillo.

Dibujo
EN EL DIBUJO: se ve claramente la presencia del velo que sobrepasa el margen del sombrero y el tamaño de los poros que son más amplios que en las especies similares. DÓNDE Y CUANDO SE PUEDE ENCONTRAR Es una especie en simbiosis con el alerce pero que hemos tenido la ocasión de encontrar también bajo el abeto rojo Se puede encontrar desde la primavera hasta muy avanzado el otoño Está muy difundida CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES Puede comerse pero ciertamente no se trata de una seta para aconsejar Tiene la carne fofa y ningún sabor extraordinario debido a su poca consistencia que no logra compactarse aun cocinándola en aceite hirviendo DIMENSIONES El diámetro del sombrero no supera generalmente los 10 cm y la altura del pie, a veces, llega a esa medida





SE PUEDE CONFUNDIR CON B tridentus, también anillada pero, que tiene el himenio anaranjado, no gris y el sombrero que tiende al marrón

Valor gastronomico

COMESTIBLE Atención: poros de color gris y presencia de anillo

Dibujo
EN EL DIBUJO: se ve claramente la presencia del velo que sobrepasa el margen del sombrero y el tamaño de los poros que son más amplios que en las especies similares

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