Amanita aureola

DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR Es una especie más rara que la Amanita muscaria. Sin embargo, crece durante la misma estación y parece preferir los bosques de coníferas. TIPO DE ENVENENAMIENTO Produce un envenenamiento análogo al provocado por la Amanita muscaria, o sea, con efectos nocivos sobre el sistema nervioso. Es más peligrosa porque su color naranja puede hacerla confundir con la Oronja o Amanita de los césares, una especie comestible. DIMENSIONES Es de talla menor que su similar. Corrientemente tiene el sombrero con un diámetro proporcionalmente más pequeño en relación al largo del pie.



GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN Esta Amanita también es considerada una forma de la Amanita muscaria, de la cual se encuentra muy próxima por el color del sombrero y de las demás partes en general. Se reconoce por la ausencia casi permanente de escamas sobre el sombrero, tiene un color más naranja y un tipo de volva distinto, acollarado, no está formada por pequeñas perlas separadas, sino por dos o más cilindros que rodean al pie en el tramo que sigue al bulbo de la base. Esta extremidad es redonda, sin atenuaciones y de dimensiones más pequeñas. El sombrero varía desde la forma hemisférica, como en la reproducción, hasta la abierta y aplanada. Es de color rojo-anaranjado, liso y brillante en la superficie. Las laminillas son blanquecinas, anchas y redondeadas en el pie como la Amanita muscaria. El pie es en general más esbelto que el de su similar y lleva además de la volva ya descrita, un anillo bastante consistente y vistoso aunque no sobresale tanto como el que puede aparecer en una Amanita muscaria. Es blanco, compacto, aunque rápidamente se vuelve hueco. La carne es blanca sin olores ni sabores particulares. Sin embargo, por debajo de la cutícula del sombrero presenta, durante un cierto espesor, un color naranja difuso.

SE PUEDE CONFUNDIR CON La Amanita de los césares, en la figura, que se diferencia por tener otro tipo de volva, continua y envolvente en los bordes, las laminillas, pie y anillo interno del color de la yema del huevo. Estas características se evidencian claramente en los ejemplares aquí reproducidos.

Valor gastronomico

VENENOSA Atención: tiene el sombrero sin escamas y volva acollarada.

Dibujo
EN EL DIBUJO: base del pie, notándose claramente la característica volva acollarada. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR Es una especie más rara que la Amanita muscaria Sin embargo, crece durante la misma estación y parece preferir los bosques de coníferas TIPO DE ENVENENAMIENTO Produce un envenenamiento análogo al provocado por la Amanita muscaria, o sea, con efectos nocivos sobre el sistema nervioso Es más peligrosa porque su color naranja puede hacerla confundir con la Oronja o Amanita de los césares, una especie comestible DIMENSIONES Es de talla menor que su similar Corrientemente tiene el sombrero con un diámetro proporcionalmente más pequeño en relación al largo del pie



GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN Esta Amanita también es considerada una forma de la Amanita muscaria, de la cual se encuentra muy próxima por el color del sombrero y de las demás partes en general Se reconoce por la ausencia casi permanente de escamas sobre el sombrero, tiene un color más naranja y un tipo de volva distinto, acollarado, no está formada por pequeñas perlas separadas, sino por dos o más cilindros que rodean al pie en el tramo que sigue al bulbo de la base Esta extremidad es redonda, sin atenuaciones y de dimensiones más pequeñas El sombrero varía desde la forma hemisférica, como en la reproducción, hasta la abierta y aplanada Es de color rojo-anaranjado, liso y brillante en la superficie Las laminillas son blanquecinas, anchas y redondeadas en el pie como la Amanita muscaria El pie es en general más esbelto que el de su similar y lleva además de la volva ya descrita, un anillo bastante consistente y vistoso aunque no sobresale tanto como el que puede aparecer en una Amanita muscaria Es blanco, compacto, aunque rápidamente se vuelve hueco La carne es blanca sin olores ni sabores particulares Sin embargo, por debajo de la cutícula del sombrero presenta, durante un cierto espesor, un color naranja difuso

SE PUEDE CONFUNDIR CON La Amanita de los césares, en la figura, que se diferencia por tener otro tipo de volva, continua y envolvente en los bordes, las laminillas, pie y anillo interno del color de la yema del huevo Estas características se evidencian claramente en los ejemplares aquí reproducidos

Valor gastronomico

VENENOSA Atención: tiene el sombrero sin escamas y volva acollarada

Dibujo
EN EL DIBUJO: base del pie, notándose claramente la característica volva acollarada

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