El yezgo es una gran hierba que puede alcanzar hasta los 2 metros de altura si las condiciones del terreno son favorables. Posee un #tallo# endurecido, con múltiples #hojas# enfrentadas, grandes, de bordes aserrados; en lo alto del tallo se forman unas umbelas compuestas de #flores# blancas o rojas. El #fruto# es una baya muy jugosa, redondeada, con pocas #semillas# en su interior. Es una hierba que se cría en buenas tierras de regadíos, preferentemente en suelos ricos en cal o arcillosos. En España se encuentra en gran parte de la Península.
Fichas
Caprifoliáceas
Suelos calcáreos y arcillosos
Junio
Flores
Ebulo, sauquillo
Ébul, saüc pudet
Engo
Zauka-zirí, mausa
Diurético Fuerte
Sudorífico Moderado
Demulcente Leve
Administracion
.- Infusión. Para las afecciones de las vías respiratorias. Se hierven 10 g de #flores# secas en 1 litro de agua. Se puede tomar una pequeña taza cada 2-3 horas. Si lo que se desea es aumentar la sudoración, se repite la dosis cada 20 minutos, hasta que se rompa a sudar.
.- Emplasto. Para curar llagas y heridas. La misma #infusión# anterior se aplica localmente empapada en compresas.
.- Cocimiento. Si se cuece la planta, se rebajan sus propiedades purgantes y el efecto así es más suave.
Floración
La hierba florece a partir del mes de junio, madurando sus #frutos# hacia agosto. De la recolección interesa casi toda la planta, aunque preferentemente se recogen las #hojas# y la #raíz#; una vez arrancadas de la planta, se ponen a secar al aire libre o en secadero a una temperatura inferior a los 50ºC. En el proceso de secado la planta suele perder algo de aroma, pero sigue conservando su sabor amargo.
Aplicación
En las #hojas# de yezgo encontramos un glucósido llamado sambunigrina que también se halla en otra #especie# vegetal llamada saúco. Aparece además una esencia, #taninos# y diversos ácidos orgánicos. El principio amargo no está determinado. El glucósido es posible encontrarlo en las raíces, que también son ricas en taninos, saponinas y en principio amargo. En el #fruto# aparece una composición similar a la #raíz#.
Por su composición, se trata de una planta #diurética#, sudorífica y laxante. La #raíz# puede actuar como emético y #purgante#. Se recomienda tomar esta planta en todo tipo de procesos gripales en los que un aumento de la sudoración puede hacer mejorar el estado del paciente. También se puede tomar para combatir el estreñimiento, aunque como purgante puede resultar un poco drástico, así que hay que manejar bien la dosis. Además, se tiene conocimiento de algún caso de intoxicación tras el consumo de #frutos#, por lo que conviene no pasarse en la dosis y ajustarse estrictamente a lo recomendado por el #médico#.
El yezgo, junto con el saúco, es conocido desde hace mucho tiempo, siendo ambos muy apreciados -sobre todo el yezgo- por sus propiedades para mitigar dolores y rebajar hinchazones. En los pueblos, el yezgo se emplea de forma muy peculiar para eliminar moscas y mosquitos: según parece, se cuelgan manojos de esta planta que atraen a los insectos, de forma que éstos quedan ahí retenidos; también hacen un cocimiento de la planta, rociando después con ella casas y paredes, con lo que eliminan todo tipo de insectos.
Usos
Diurético
Sudorífico
Demulcente
Nombres
Yezgo (Sambucus ebulus)
El yezgo es una gran hierba que puede alcanzar hasta los 2 metros de altura si las condiciones del terreno son favorables Posee un #tallo# endurecido, con múltiples #hojas# enfrentadas, grandes, de bordes aserrados; en lo alto del tallo se forman unas umbelas compuestas de #flores# blancas o rojas El #fruto# es una baya muy jugosa, redondeada, con pocas #semillas# en su interior/+/+ Es una hierba que se cría en buenas tierras de regadíos, preferentemente en suelos ricos en cal o arcillosos En España se encuentra en gran parte de la Península
Fichas
Caprifoliáceas
Suelos calcáreos y arcillosos
Junio
Flores
Ebulo, sauquillo
Ébul, saüc pudet
Engo
Zauka-zirí, mausa
Diurético Fuerte
Sudorífico Moderado
Demulcente Leve
Administracion
– Infusión Para las afecciones de las vías respiratorias Se hierven 10 g de #flores# secas en 1 litro de agua Se puede tomar una pequeña taza cada 2-3 horas Si lo que se desea es aumentar la sudoración, se repite la dosis cada 20 minutos, hasta que se rompa a sudar
– Emplasto Para curar llagas y heridas La misma #infusión# anterior se aplica localmente empapada en compresas
– Cocimiento Si se cuece la planta, se rebajan sus propiedades purgantes y el efecto así es más suave
Floración
La hierba florece a partir del mes de junio, madurando sus #frutos# hacia agosto De la recolección interesa casi toda la planta, aunque preferentemente se recogen las #hojas# y la #raíz#; una vez arrancadas de la planta, se ponen a secar al aire libre o en secadero a una temperatura inferior a los 50ºC En el proceso de secado la planta suele perder algo de aroma, pero sigue conservando su sabor amargo
Aplicación
En las #hojas# de yezgo encontramos un glucósido llamado sambunigrina que también se halla en otra #especie# vegetal llamada saúco Aparece además una esencia, #taninos# y diversos ácidos orgánicos El principio amargo no está determinado El glucósido es posible encontrarlo en las raíces, que también son ricas en taninos, saponinas y en principio amargo En el #fruto# aparece una composición similar a la #raíz#
Por su composición, se trata de una planta #diurética#, sudorífica y laxante La #raíz# puede actuar como emético y #purgante# Se recomienda tomar esta planta en todo tipo de procesos gripales en los que un aumento de la sudoración puede hacer mejorar el estado del paciente También se puede tomar para combatir el estreñimiento, aunque como purgante puede resultar un poco drástico, así que hay que manejar bien la dosis Además, se tiene conocimiento de algún caso de intoxicación tras el consumo de #frutos#, por lo que conviene no pasarse en la dosis y ajustarse estrictamente a lo recomendado por el #médico#
El yezgo, junto con el saúco, es conocido desde hace mucho tiempo, siendo ambos muy apreciados -sobre todo el yezgo- por sus propiedades para mitigar dolores y rebajar hinchazones En los pueblos, el yezgo se emplea de forma muy peculiar para eliminar moscas y mosquitos: según parece, se cuelgan manojos de esta planta que atraen a los insectos, de forma que éstos quedan ahí retenidos; también hacen un cocimiento de la planta, rociando después con ella casas y paredes, con lo que eliminan todo tipo de insectos
Usos
Diurético
Sudorífico
Demulcente
Nombres
Yezgo (Sambucus ebulus)