Nogal (Junglans regia)

Es un árbol de gran porte, que puede llegar a alcanzar más de 20 metros de altura; posee una copa ancha gracias a la disposición de sus ramas en forma abierta o de abanico, todo ello soportado por un grueso tronco. Esta #especie# -tan abundante en la actualidad- es originaria de zonas del Himalaya y de los Balcanes.Las #hojas# tienen un largo peciolo, de color verde oscuro, que se pierde en invierno y se recupera en primavera, al mismo tiempo que las #flores#.El #fruto# es lo que todos conocemos como "nuez", que no hay que confundir con la denominación botánica de nuez, ya que el fruto del nogal, "botánicamente" hablando, es una drupa y no una nuez, como podría pensarse por su nombre.

Fichas

JuglandáceasPróximo OrientePrimaveraHojas, pericarpio y aceiteNogueraNogueiraEtzaurAstringenteModeradoAntisépticoModeradoDigestivoLeve

Administracion



Floración

Florece en primavera, con #flores# de color verde que son de dos tipos: masculinas y femeninas; éstas últimas se sitúan en el extremo de las ramas jóvenes, nacidas ese mismo año. Su apariencia nos recuerda el #fruto# que dará después de su fecundación, aunque, claro está, es mucho más pequeño que éste y aparece recubierto por una pelusilla.Las #flores# masculinas salen en la porción de la rama del año anterior, ya lignificada, por lo que lógicamente se disponen por debajo de las femeninas. Su morfología es totalmente distinta a la de las flores femeninas, ya que tienen un gran número de #estambres#, lo que las hace vencerse por su propio peso.La recolección de las #hojas# se realiza en verano, una vez formados los #frutos#; se procede a desecarlas rápidamente, a la sombra y a una temperatura inferior a los 40º para evitar que se ennegrezcan. En este proceso se pierde la vitamina C que poseen las hojas, pues esta vitamina es muy inestable y el proceso de secado la destruye.La corteza del pericarpio del #fruto# se recolecta en agosto.

Aplicación

Las #hojas#, al poseer #taninos#, se emplean en problemas diarreicos; también la presencia de juglona en el #fruto# le confiere propiedades para el tratamiento tópico de heridas, psoriasis, utilizándose asimismo en furúnculos, abscesos y eccemas por sus propiedades antisépticas, antifúngicas y queratinizantes.Las #hojas# tienen poder ligeramente #hipoglucemiante#, aunque todavía no se sabe muy bien a cuál de los múltiples compuestos que posee se debe esta acción.

Usos

AstringenteAntisépticoDigestivo

Nombres

Nogal (Junglans regia)Es un árbol de gran porte, que puede llegar a alcanzar más de 20 metros de altura; posee una copa ancha gracias a la disposición de sus ramas en forma abierta o de abanico, todo ello soportado por un grueso tronco Esta #especie# -tan abundante en la actualidad- es originaria de zonas del Himalaya y de los BalcanesLas #hojas# tienen un largo peciolo, de color verde oscuro, que se pierde en invierno y se recupera en primavera, al mismo tiempo que las #flores#El #fruto# es lo que todos conocemos como "nuez", que no hay que confundir con la denominación botánica de nuez, ya que el fruto del nogal, "botánicamente" hablando, es una drupa y no una nuez, como podría pensarse por su nombre

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JuglandáceasPróximo OrientePrimaveraHojas, pericarpio y aceiteNogueraNogueiraEtzaurAstringenteModeradoAntisépticoModeradoDigestivoLeve

Administracion



Floración

Florece en primavera, con #flores# de color verde que son de dos tipos: masculinas y femeninas; éstas últimas se sitúan en el extremo de las ramas jóvenes, nacidas ese mismo año Su apariencia nos recuerda el #fruto# que dará después de su fecundación, aunque, claro está, es mucho más pequeño que éste y aparece recubierto por una pelusillaLas #flores# masculinas salen en la porción de la rama del año anterior, ya lignificada, por lo que lógicamente se disponen por debajo de las femeninas Su morfología es totalmente distinta a la de las flores femeninas, ya que tienen un gran número de #estambres#, lo que las hace vencerse por su propio pesoLa recolección de las #hojas# se realiza en verano, una vez formados los #frutos#; se procede a desecarlas rápidamente, a la sombra y a una temperatura inferior a los 40º para evitar que se ennegrezcan En este proceso se pierde la vitamina C que poseen las hojas, pues esta vitamina es muy inestable y el proceso de secado la destruyeLa corteza del pericarpio del #fruto# se recolecta en agosto

Aplicación

Las #hojas#, al poseer #taninos#, se emplean en problemas diarreicos; también la presencia de juglona en el #fruto# le confiere propiedades para el tratamiento tópico de heridas, psoriasis, utilizándose asimismo en furúnculos, abscesos y eccemas por sus propiedades antisépticas, antifúngicas y queratinizantesLas #hojas# tienen poder ligeramente #hipoglucemiante#, aunque todavía no se sabe muy bien a cuál de los múltiples compuestos que posee se debe esta acción

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AstringenteAntisépticoDigestivo

Nombres

Nogal (Junglans regia)