Berza marina (Calystegia soldanella)

La berza marina es una planta que por debajo de la tierra desarrolla gran cantidad de #tallos# de color blanco. Estos tallos tienen numerosos cabos, de los cuales nacen los tallos que se desarrollan en la superficie y que pueden alcanzar hasta tres palmos de altura. De estos tallos enrojecidos nacen las #hojas#, sostenidas por un rabillo muy alargado; son bastante gruesas, tienen forma de riñón y carecen de cualquier tipo de recubrimiento de pelo. La principal característica de esta planta es la de tener dos hojas que aparecen junto al #cáliz#, que se encuentra prácticamente oculto por ellas. La berza marina se cría en los arenales marinos. Se encuentra en la totalidad de la zona peninsular y en las islas Baleares.

Fichas

Crucíferas Costa atlántica y mediterránea Marzo o abril Hojas de la planta fresca Berza amarga Coleta de mar Antiescorbútico Fuerte Vulnerario Moderado Cicatrizante Leve

Administracion

.- Polvo. Se emplea el rizoma. La planta ha de estar seca, porque de esta manera la medida es menor. Se utiliza para combatir el reumatismo y la parálisis. .- Zumo. Se extrae el jugo del rizoma. La hierba debe estar fresca y la medida varía según lo usemos en caldos o no. Se le puede añadir canela u otro correctivo, y de esta manera se convierte en un estupendo #purgante#.

Floración

Esta planta comienza su floración en el mes de mayo y dura todos los meses de verano. Suele terminar en otoño, aunque en ocasiones lo hace en invierno. Sus #flores# tienen forma de embudo, son de color rosa bastante pálido y suelen tener entre cuatro y cinco centímetros de longitud. Las #hojas# que cubren y ocultan el #cáliz# nacen en la misma base de éste. Se recolecta la parte que se encuentra extendida por la arena, conocida como rizoma. Es blanco y tiene un #zumo# del mismo color, de sabor salado y amargo.

Aplicación

El principal componente de la berza marina es una resina que tiene las mismas propiedades que la "ipomoea oryzabensis". La virtud más conocida de la planta que estamos estudiando es la de ser un estupendo #purgante#, aunque a veces puede resultar bastante irritante. También se utiliza para curar la parálisis, la #hidropesía# y el reumatismo, por tener facilidad para evacuar las serosidades. Antiguamente, a la berza marina se la conocía como una planta muy aguda y muy perjudicial para el estómago, aunque si se comía cocida relajaba el vientre de forma radical.

Usos

Antiescorbútico Vulnerario Cicatrizante

Nombres

La berza marina es una planta que por debajo de la tierra desarrolla gran cantidad de #tallos# de color blanco Estos tallos tienen numerosos cabos, de los cuales nacen los tallos que se desarrollan en la superficie y que pueden alcanzar hasta tres palmos de altura De estos tallos enrojecidos nacen las #hojas#, sostenidas por un rabillo muy alargado; son bastante gruesas, tienen forma de riñón y carecen de cualquier tipo de recubrimiento de pelo La principal característica de esta planta es la de tener dos hojas que aparecen junto al #cáliz#, que se encuentra prácticamente oculto por ellas La berza marina se cría en los arenales marinos Se encuentra en la totalidad de la zona peninsular y en las islas Baleares

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Crucíferas Costa atlántica y mediterránea Marzo o abril Hojas de la planta fresca Berza amarga Coleta de mar Antiescorbútico Fuerte Vulnerario Moderado Cicatrizante Leve

Administracion

- Polvo Se emplea el rizoma La planta ha de estar seca, porque de esta manera la medida es menor Se utiliza para combatir el reumatismo y la parálisis - Zumo Se extrae el jugo del rizoma La hierba debe estar fresca y la medida varía según lo usemos en caldos o no Se le puede añadir canela u otro correctivo, y de esta manera se convierte en un estupendo #purgante#

Floración

Esta planta comienza su floración en el mes de mayo y dura todos los meses de verano Suele terminar en otoño, aunque en ocasiones lo hace en invierno Sus #flores# tienen forma de embudo, son de color rosa bastante pálido y suelen tener entre cuatro y cinco centímetros de longitud Las #hojas# que cubren y ocultan el #cáliz# nacen en la misma base de éste Se recolecta la parte que se encuentra extendida por la arena, conocida como rizoma Es blanco y tiene un #zumo# del mismo color, de sabor salado y amargo

Aplicación

El principal componente de la berza marina es una resina que tiene las mismas propiedades que la "ipomoea oryzabensis" La virtud más conocida de la planta que estamos estudiando es la de ser un estupendo #purgante#, aunque a veces puede resultar bastante irritante También se utiliza para curar la parálisis, la #hidropesía# y el reumatismo, por tener facilidad para evacuar las serosidades Antiguamente, a la berza marina se la conocía como una planta muy aguda y muy perjudicial para el estómago, aunque si se comía cocida relajaba el vientre de forma radical

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