Azufaifo (Zizyphus jujuba)

El azufaifo es un árbol espinoso de poca altura, con muchas ramas en forma de zigzag. Además de poseer unas ramas largas -que dan forma al árbol- echa otras pequeñas ramitas que se desprenden en invierno. Las #flores# son pequeñas, de color verde amarillento y nacen conglomeradas en la axila de las #hojas#. Tienen forma de estrella. El azufaifo se cría en huertos y tierras cultivadas desde Aragón y Cataluña hasta el Algarve en Portugal. Procede de Oriente, pero se trajo a los países mediterráneos para ser cultivado desde tiempos muy remotos.

Fichas

Ramináceas Oriente, y en España, Cataluña y Aragón Junio y julio Frutos, hojas y corteza de las ramas Azufeifo Ginjoler Belkaranki Astringente Leve Antidiarreico Leve Vitamínico Leve

Administracion

.- Decocción. Se prepara a partir de las #hojas# y la corteza. Con la dosis de una cucharada de postre por taza, se hierve durante 5 minutos y se toman de 4 a 6 tazas al día. .- Uso externo. La misma #decocción# anterior se puede usar en forma de compresas, colutorios, lavados, etc. Tan solo conviene prepararla más concentrada. .- Frutos. Los #frutos# se toman directamente, una vez lavados, y ejercen un suave efecto laxante. No son nada sabrosos y se digieren con dificultad, por lo que no resultan muy recomendables.

Floración

Florece en verano y sus #frutos# maduran con la llegada del otoño. De la recolección con fines terapéuticos interesan el fruto, las #hojas# y la corteza de las ramas.

Aplicación

En los #frutos# podemos encontrar hasta un 10% de #taninos#, glucósidos, vitamina C y abundante mucílago. En la corteza tenemos también taninos (aunque en menor cantidad) y en las #hojas# hallamos glucósidos, taninos y algunos ácidos raros, como el ácido zizífico. Estas composiciones confieren distintas propiedades a cada parte de la planta: el fruto es principalmente demulcente y vitamínico; la corteza tiene propiedades astringentes y se emplea ampliamente como antidiarreico; y las hojas -además de ser astringentes- tienen propiedades que rebajan el nivel de azúcar en sangre. Por tanto, frutos, corteza y hojas se usan principalmente en el tratamiento de la diarrea, usándose específicamente el fruto en estados de convalecencia y las hojas en diabetes moderada. En uso externo, la corteza y las #hojas# se utilizan en faringitis, vaginitis, eccemas y escoceduras. Los #frutos# -llamados azufaifas- se pueden comer en estado fresco y poseen un suave efecto laxante debido a su gran cantidad de mucílago. También se pueden desecar.

Usos

Astringente Antidiarreico Vitamínico

Nombres

El azufaifo es un árbol espinoso de poca altura, con muchas ramas en forma de zigzag Además de poseer unas ramas largas -que dan forma al árbol- echa otras pequeñas ramitas que se desprenden en invierno Las #flores# son pequeñas, de color verde amarillento y nacen conglomeradas en la axila de las #hojas# Tienen forma de estrella El azufaifo se cría en huertos y tierras cultivadas desde Aragón y Cataluña hasta el Algarve en Portugal Procede de Oriente, pero se trajo a los países mediterráneos para ser cultivado desde tiempos muy remotos

Fichas

Ramináceas Oriente, y en España, Cataluña y Aragón Junio y julio Frutos, hojas y corteza de las ramas Azufeifo Ginjoler Belkaranki Astringente Leve Antidiarreico Leve Vitamínico Leve

Administracion

- Decocción Se prepara a partir de las #hojas# y la corteza Con la dosis de una cucharada de postre por taza, se hierve durante 5 minutos y se toman de 4 a 6 tazas al día - Uso externo La misma #decocción# anterior se puede usar en forma de compresas, colutorios, lavados, etc Tan solo conviene prepararla más concentrada - Frutos Los #frutos# se toman directamente, una vez lavados, y ejercen un suave efecto laxante No son nada sabrosos y se digieren con dificultad, por lo que no resultan muy recomendables

Floración

Florece en verano y sus #frutos# maduran con la llegada del otoño De la recolección con fines terapéuticos interesan el fruto, las #hojas# y la corteza de las ramas

Aplicación

En los #frutos# podemos encontrar hasta un 10% de #taninos#, glucósidos, vitamina C y abundante mucílago En la corteza tenemos también taninos (aunque en menor cantidad) y en las #hojas# hallamos glucósidos, taninos y algunos ácidos raros, como el ácido zizífico Estas composiciones confieren distintas propiedades a cada parte de la planta: el fruto es principalmente demulcente y vitamínico; la corteza tiene propiedades astringentes y se emplea ampliamente como antidiarreico; y las hojas -además de ser astringentes- tienen propiedades que rebajan el nivel de azúcar en sangre Por tanto, frutos, corteza y hojas se usan principalmente en el tratamiento de la diarrea, usándose específicamente el fruto en estados de convalecencia y las hojas en diabetes moderada En uso externo, la corteza y las #hojas# se utilizan en faringitis, vaginitis, eccemas y escoceduras Los #frutos# -llamados azufaifas- se pueden comer en estado fresco y poseen un suave efecto laxante debido a su gran cantidad de mucílago También se pueden desecar

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Astringente Antidiarreico Vitamínico

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