DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR
Como se ha señalado crece durante la primavera y su hábitat preferido es el bosque mixto con la presencia de coníferas y planifolios, en lugares donde el suelo es blando todavía embebido con el agua de la nieve derretida. Generalmente está semiescondida en el suelo, motivo por el cual, para buscarla y encontrarla, es necesario tener una vista muy ejercitada por la experiencia. También puede crecer en bosques exclusivamente de abeto blanco.
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES
Debe considerarse como una de las mejores setas. No tiene nada que envidiarle al boleto ni a sus similares con el aliciente de constituir una primicia, pues aparece en un momento en que la presencia de setas es todavía una rareza.
DIMENSIONES
Es carnoso y de tamaño bastante grande, se pueden encontrar ejemplares que alcanzan 10-12 cm de diámetro del sombrero. El pie es, casi siempre, proporcionalmente más corto.
Nombres vulgares: En vascuence, Elur-ezko.
Valor gastronomico
COMESTIBLE
Atención: sombrero de color gris, crece en primavera.
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se señalan simbólicamente la estación y el hábitat de esta especie. La ardilla sirve para demostrar que se trata de una especie apreciada también por los animales.
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR
Como se ha señalado crece durante la primavera y su hábitat preferido es el bosque mixto con la presencia de coníferas y planifolios, en lugares donde el suelo es blando todavía embebido con el agua de la nieve derretida Generalmente está semiescondida en el suelo, motivo por el cual, para buscarla y encontrarla, es necesario tener una vista muy ejercitada por la experiencia También puede crecer en bosques exclusivamente de abeto blanco/+/+
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES
Debe considerarse como una de las mejores setas No tiene nada que envidiarle al boleto ni a sus similares con el aliciente de constituir una primicia, pues aparece en un momento en que la presencia de setas es todavía una rareza
DIMENSIONES
Es carnoso y de tamaño bastante grande, se pueden encontrar ejemplares que alcanzan 10-12 cm de diámetro del sombrero El pie es, casi siempre, proporcionalmente más corto
Nombres vulgares: En vascuence, Elur-ezko
Valor gastronomico
COMESTIBLE
Atención: sombrero de color gris, crece en primavera
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se señalan simbólicamente la estación y el hábitat de esta especie La ardilla sirve para demostrar que se trata de una especie apreciada también por los animales