DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR
Se presenta en los bosques de coníferas, a comienzos de la primavera. Crece gregaria en grupos de numerosísimos individuos; buscando debajo de la superficie, es posible encontrar la piña en la cual entra la pseudo-raíz como continuación del pie. En España es muy frecuente Collybia conígena (Baespora myosura) conocida como Colibia de las piñas y que se diferencia fundamentalmente en el tamaño que es mayor; normalmente el diámetro del sombrero supera 1,5 cm y aún puede llegar hasta 3.
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES
Se trata de una buena seta comestible si bien su mínima consistencia invitaría a desecharla. Poniendo mucha paciencia en su recolección, ya que se presenta en forma abundante y en todo sitio donde esté presente el árbol que la acompaña, es posible preparar un plato como primicia de la estación micológica.
DIMENSIONES
El sombrero discoide no supera los 1-1,5 cm. El pie es 2-3 veces más largo.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN
Se trata de una Collybia que aparece cuando se inicia la estación y la nieve no se ha derretido, aunque también puede presentarse en los primeros días de primavera. La característica que tiene en común con otras especies similares, es su modo de crecimiento: surgiendo, mediante una especie de larga raíz, a partir de una piña de pino; raíz que se esconde por un largo trecho en terreno blando hasta alcanzar el substrato que la hospeda. De la tierra sale el carpóforo que se presenta con un sombrero discoide, de color marrón-rojizo, muy pequeño. La superficie del sombrero no se muestra muy brillante, sino más bien opaca. Las laminillas son blancas, a veces, con esfumaciones amarillas sobre la arista bastante espaciadas, redondeadas en el pie. El pie es cilíndrico, generalmente recto, del mismo color del sombrero, pero con la parte superior más clara, blanco-amarilla. Abajo termina en la raíz descrita. La carne es insignificante. No tiene olores ni sabores de particular interés.
SE PUEDE CONFUNDIR CON
Collybia esculenta, especie próxima de la que, a simple vista, sólo se diferencia porque ésta última crece bajo el abeto rojo. Por lo demás, excluyendo las características microscópicas, la diferenciación sería muy difícil.
Valor gastronomico
BUENA
Atención: de pequeño tamaño, crece sobre piñas enterradas.
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se ha representado la prolongación del pie que termina bajo tierra, en la piña.
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAR
Se presenta en los bosques de coníferas, a comienzos de la primavera Crece gregaria en grupos de numerosísimos individuos; buscando debajo de la superficie, es posible encontrar la piña en la cual entra la pseudo-raíz como continuación del pie En España es muy frecuente Collybia conígena (Baespora myosura) conocida como Colibia de las piñas y que se diferencia fundamentalmente en el tamaño que es mayor; normalmente el diámetro del sombrero supera 1,5 cm y aún puede llegar hasta 3/+/+
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLES
Se trata de una buena seta comestible si bien su mínima consistencia invitaría a desecharla Poniendo mucha paciencia en su recolección, ya que se presenta en forma abundante y en todo sitio donde esté presente el árbol que la acompaña, es posible preparar un plato como primicia de la estación micológica
DIMENSIONES
El sombrero discoide no supera los 1-1,5 cm El pie es 2-3 veces más largo
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓN
Se trata de una Collybia que aparece cuando se inicia la estación y la nieve no se ha derretido, aunque también puede presentarse en los primeros días de primavera La característica que tiene en común con otras especies similares, es su modo de crecimiento: surgiendo, mediante una especie de larga raíz, a partir de una piña de pino; raíz que se esconde por un largo trecho en terreno blando hasta alcanzar el substrato que la hospeda De la tierra sale el carpóforo que se presenta con un sombrero discoide, de color marrón-rojizo, muy pequeño La superficie del sombrero no se muestra muy brillante, sino más bien opaca Las laminillas son blancas, a veces, con esfumaciones amarillas sobre la arista bastante espaciadas, redondeadas en el pie El pie es cilíndrico, generalmente recto, del mismo color del sombrero, pero con la parte superior más clara, blanco-amarilla Abajo termina en la raíz descrita La carne es insignificante No tiene olores ni sabores de particular interés
SE PUEDE CONFUNDIR CON
Collybia esculenta, especie próxima de la que, a simple vista, sólo se diferencia porque ésta última crece bajo el abeto rojo Por lo demás, excluyendo las características microscópicas, la diferenciación sería muy difícil
Valor gastronomico
BUENA
Atención: de pequeño tamaño, crece sobre piñas enterradas
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se ha representado la prolongación del pie que termina bajo tierra, en la piña