Planta que da nombre a una #familia# que reúne a más de ochocientas #especies# que generalmente se desarrollan en países de clima templado. Concretamente, la genciana -que es la planta que aquí nos ocupa- puede llegar a alcanzar casi los dos metros de altura; tiene una #raíz# carnosa, con ramificaciones, gruesa y de color amarillento, gracias a la cual se mantiene la vitalidad de esta planta durante los inviernos, en los que el resto de la planta se seca para volver a revivir de nuevo en primavera.
Las #hojas# se hallan enfrentadas entre sí, su tamaño es excepcionalmente grande -pueden llegar a medir hasta cuarenta centímetros- y su forma es ovalada; en la unión con el #tallo# abrazan a éste, formando una #especie# de vaina.
Fichas
Gentianáceas
Pirineos
Junio y agosto
Raíz
Gengiba
Gení§ana
Genciana-das-boticas
Errosta
Digestivo Moderado
Antipirético Moderado
Cicatrizante Moderado
Administracion
.- Vino de genciana. Se añaden treinta gramos de #raíz# de genciana a un litro de vino blanco, dejándolo macerar durante diez días. La posología es de una copita antes de las comidas, lo que facilita la #digestión# lenta y mejora la inapetencia.
Floración
La floración se produce en los meses de junio y agosto, con la aparición de unas #flores# en las conjunciones de las #hojas# de la parte superior del #tallo#, que dan lugar a la formación de ramilletes de flores en número variable pero nunca superior a diez. Presentan una #corola# de color amarillo, que es única, pero con unas denticiones bastante profundas que forman más de cinco falsos #pétalos#, cuyo número coincide con el de los #estambres#.
Para proceder a su recolección hay que esperar al final del verano o ya en otoño, procediendo a recolectar la #raíz#. Para que el proceso se lleve a cabo en buenas condiciones se deberá limpiar bien la tierra que queda adherida a la raíz, cortando ésta en rodajas y extendiéndola en una superficie en capas delgadas; de esta forma se acelera el proceso de secado y se evitan fermentaciones que dan un color rojizo al producto, en cuyo caso queda inutilizado para su posterior empleo.
Se almacena en recipientes bien cerrados y en lugar seco, ya que debido a su alta higroscopicidad se deteriora fácilmente si existe humedad.
Aplicación
La #raíz# contiene principios amargos como gancriopicrina, que actúa como #aperitivo# y digestivo, pues es capaz de facilitar la motilidad gástrica y estimular las secreciones del estómago y del hígado. Su empleo es apreciado en casos de inapetencias y digestiones lentas.
Contiene #alcaloides# como la genciamina, importante #antipirético# que se emplea para combatir fiebres.
También tiene lípidos, con acción antiinflamatoria y #cicatrizante#, por lo que se aplica en heridas y en situaciones que cursan con niveles altos de ácido úrico (#gota#) y reumatismos.
En procesos de convalecencia también se emplea por su facultad de aumentar el número de glóbulos blancos.
Su utilización en caso de madres lactantes debe evitarse, ya que los principios amargos pasan a la leche.
Usos
Digestivo
Antipirético
Cicatrizante
Nombres
Genciana (Gentiana lutea)
Planta que da nombre a una #familia# que reúne a más de ochocientas #especies# que generalmente se desarrollan en países de clima templado Concretamente, la genciana -que es la planta que aquí nos ocupa- puede llegar a alcanzar casi los dos metros de altura; tiene una #raíz# carnosa, con ramificaciones, gruesa y de color amarillento, gracias a la cual se mantiene la vitalidad de esta planta durante los inviernos, en los que el resto de la planta se seca para volver a revivir de nuevo en primavera
Las #hojas# se hallan enfrentadas entre sí, su tamaño es excepcionalmente grande -pueden llegar a medir hasta cuarenta centímetros- y su forma es ovalada; en la unión con el #tallo# abrazan a éste, formando una #especie# de vaina/+/+
Fichas
Gentianáceas
Pirineos
Junio y agosto
Raíz
Gengiba
Gení§ana
Genciana-das-boticas
Errosta
Digestivo Moderado
Antipirético Moderado
Cicatrizante Moderado
Administracion
– Vino de genciana Se añaden treinta gramos de #raíz# de genciana a un litro de vino blanco, dejándolo macerar durante diez días La posología es de una copita antes de las comidas, lo que facilita la #digestión# lenta y mejora la inapetencia
Floración
La floración se produce en los meses de junio y agosto, con la aparición de unas #flores# en las conjunciones de las #hojas# de la parte superior del #tallo#, que dan lugar a la formación de ramilletes de flores en número variable pero nunca superior a diez Presentan una #corola# de color amarillo, que es única, pero con unas denticiones bastante profundas que forman más de cinco falsos #pétalos#, cuyo número coincide con el de los #estambres#
Para proceder a su recolección hay que esperar al final del verano o ya en otoño, procediendo a recolectar la #raíz# Para que el proceso se lleve a cabo en buenas condiciones se deberá limpiar bien la tierra que queda adherida a la raíz, cortando ésta en rodajas y extendiéndola en una superficie en capas delgadas; de esta forma se acelera el proceso de secado y se evitan fermentaciones que dan un color rojizo al producto, en cuyo caso queda inutilizado para su posterior empleo
Se almacena en recipientes bien cerrados y en lugar seco, ya que debido a su alta higroscopicidad se deteriora fácilmente si existe humedad
Aplicación
La #raíz# contiene principios amargos como gancriopicrina, que actúa como #aperitivo# y digestivo, pues es capaz de facilitar la motilidad gástrica y estimular las secreciones del estómago y del hígado Su empleo es apreciado en casos de inapetencias y digestiones lentas
Contiene #alcaloides# como la genciamina, importante #antipirético# que se emplea para combatir fiebres
También tiene lípidos, con acción antiinflamatoria y #cicatrizante#, por lo que se aplica en heridas y en situaciones que cursan con niveles altos de ácido úrico (#gota#) y reumatismos
En procesos de convalecencia también se emplea por su facultad de aumentar el número de glóbulos blancos
Su utilización en caso de madres lactantes debe evitarse, ya que los principios amargos pasan a la leche
Usos
Digestivo
Antipirético
Cicatrizante
Nombres
Genciana (Gentiana lutea)