El azufaifo es un árbol espinoso de poca altura, con muchas ramas en forma de zigzag. Además de poseer unas ramas largas -que dan forma al árbol- echa otras pequeñas ramitas que se desprenden en invierno. Las #flores# son pequeñas, de color verde amarillento y nacen conglomeradas en la axila de las #hojas#. Tienen forma de estrella.
El azufaifo se cría en huertos y tierras cultivadas desde Aragón y Cataluña hasta el Algarve en Portugal. Procede de Oriente, pero se trajo a los países mediterráneos para ser cultivado desde tiempos muy remotos.
Fichas
Ramináceas
Oriente, y en España, Cataluña y Aragón
Junio y julio
Frutos, hojas y corteza de las ramas
Azufeifo
Ginjoler
Belkaranki
Astringente Leve
Antidiarreico Leve
Vitamínico Leve
Administracion
.- Decocción. Se prepara a partir de las #hojas# y la corteza. Con la dosis de una cucharada de postre por taza, se hierve durante 5 minutos y se toman de 4 a 6 tazas al día.
.- Uso externo. La misma #decocción# anterior se puede usar en forma de compresas, colutorios, lavados, etc. Tan solo conviene prepararla más concentrada.
.- Frutos. Los #frutos# se toman directamente, una vez lavados, y ejercen un suave efecto laxante. No son nada sabrosos y se digieren con dificultad, por lo que no resultan muy recomendables.
Floración
Florece en verano y sus #frutos# maduran con la llegada del otoño. De la recolección con fines terapéuticos interesan el fruto, las #hojas# y la corteza de las ramas.
Aplicación
En los #frutos# podemos encontrar hasta un 10% de #taninos#, glucósidos, vitamina C y abundante mucílago. En la corteza tenemos también taninos (aunque en menor cantidad) y en las #hojas# hallamos glucósidos, taninos y algunos ácidos raros, como el ácido zizífico. Estas composiciones confieren distintas propiedades a cada parte de la planta: el fruto es principalmente demulcente y vitamínico; la corteza tiene propiedades astringentes y se emplea ampliamente como antidiarreico; y las hojas -además de ser astringentes- tienen propiedades que rebajan el nivel de azúcar en sangre. Por tanto, frutos, corteza y hojas se usan principalmente en el tratamiento de la diarrea, usándose específicamente el fruto en estados de convalecencia y las hojas en diabetes moderada.
En uso externo, la corteza y las #hojas# se utilizan en faringitis, vaginitis, eccemas y escoceduras.
Los #frutos# -llamados azufaifas- se pueden comer en estado fresco y poseen un suave efecto laxante debido a su gran cantidad de mucílago. También se pueden desecar.
Usos
Astringente
Antidiarreico
Vitamínico
Nombres
El azufaifo es un árbol espinoso de poca altura, con muchas ramas en forma de zigzag Además de poseer unas ramas largas -que dan forma al árbol- echa otras pequeñas ramitas que se desprenden en invierno Las #flores# son pequeñas, de color verde amarillento y nacen conglomeradas en la axila de las #hojas#/+/+ Tienen forma de estrella
El azufaifo se cría en huertos y tierras cultivadas desde Aragón y Cataluña hasta el Algarve en Portugal Procede de Oriente, pero se trajo a los países mediterráneos para ser cultivado desde tiempos muy remotos
Fichas
Ramináceas
Oriente, y en España, Cataluña y Aragón
Junio y julio
Frutos, hojas y corteza de las ramas
Azufeifo
Ginjoler
Belkaranki
Astringente Leve
Antidiarreico Leve
Vitamínico Leve
Administracion
– Decocción Se prepara a partir de las #hojas# y la corteza Con la dosis de una cucharada de postre por taza, se hierve durante 5 minutos y se toman de 4 a 6 tazas al día
– Uso externo La misma #decocción# anterior se puede usar en forma de compresas, colutorios, lavados, etc Tan solo conviene prepararla más concentrada
– Frutos Los #frutos# se toman directamente, una vez lavados, y ejercen un suave efecto laxante No son nada sabrosos y se digieren con dificultad, por lo que no resultan muy recomendables
Floración
Florece en verano y sus #frutos# maduran con la llegada del otoño De la recolección con fines terapéuticos interesan el fruto, las #hojas# y la corteza de las ramas
Aplicación
En los #frutos# podemos encontrar hasta un 10% de #taninos#, glucósidos, vitamina C y abundante mucílago En la corteza tenemos también taninos (aunque en menor cantidad) y en las #hojas# hallamos glucósidos, taninos y algunos ácidos raros, como el ácido zizífico Estas composiciones confieren distintas propiedades a cada parte de la planta: el fruto es principalmente demulcente y vitamínico; la corteza tiene propiedades astringentes y se emplea ampliamente como antidiarreico; y las hojas -además de ser astringentes- tienen propiedades que rebajan el nivel de azúcar en sangre Por tanto, frutos, corteza y hojas se usan principalmente en el tratamiento de la diarrea, usándose específicamente el fruto en estados de convalecencia y las hojas en diabetes moderada
En uso externo, la corteza y las #hojas# se utilizan en faringitis, vaginitis, eccemas y escoceduras
Los #frutos# -llamados azufaifas- se pueden comer en estado fresco y poseen un suave efecto laxante debido a su gran cantidad de mucílago También se pueden desecar
Usos
Astringente
Antidiarreico
Vitamínico
Nombres