Cortinarius (Phlegmacium) variegatus

DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARNo se trata de una especie muy frecuente. Crece en las zonas musgosas de los bosques de coníferas, con preferencia por el abeto rojo. Se encuentra desde el verano hasta el otoño.CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe considera como un buen comestible. No tenemos la experiencia necesaria para confirmar esta característica. Debe advertirse que no siempre su identificación resulta sencilla.DIMENSIONESEs muy variable tanto en el aspecto como en el color. Como dimensiones podemos decir que no supera los 12 cm de diámetro del sombrero. La altura del pie resulta aproximadamente del mismo valor.



GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEl abad Giacomo Bresadola fue quien dio nombre a este Cortinarius. Se reconoce por el sombrero que siempre lleva, aunque sólo sea en el margen, como en el caso de la ilustración de la derecha, los restos de un velo sedoso, blanco, que le confieren un aspecto brillante, casi de esquisto. Tiene además, en la base del pie, esfumaciones violetas, a veces casi imperceptibles. El sombrero, bastante viscoso, tiene color amarillo y leonado-rojizo, más oscuro en el centro. Tiene forma regular o un poco lobulada en el margen, convexa. Corrientemente presenta el aspecto brillante descrito, debido a los restos de velo que se encuentran sobre toda la superficie. La cutícula del sombrero es separable. Las laminillas son blancas, luego ocre-marrón, profundamente atenuado-adheridas. El pie es cilíndrico, un poco ensanchado, atenuado hacia la base, blanco, casi sedoso, brillante, con algunas esfumaciones violetas en la extremidad inferior. La cortina es blanca. La carne también lo es y no tiene olores ni sabores particulares.

VARIANTES DE LA ESPECIEEn la ilustración se reproduce un sombrero en el cual se nota con acentuada evidencia la decoración blanco-sedosa producida por el velo protector.

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: sombrero con restos sedosos blancos, base del pie con esfumaciones violetas.

Dibujo
EN EL DIBUJO: se han indicado, en la base del pie, los sitios donde eventualmente pueden presentarse esfumaciones de coloración violeta.DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARNo se trata de una especie muy frecuente Crece en las zonas musgosas de los bosques de coníferas, con preferencia por el abeto rojo Se encuentra desde el verano hasta el otoño/+/+CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe considera como un buen comestible No tenemos la experiencia necesaria para confirmar esta característica Debe advertirse que no siempre su identificación resulta sencillaDIMENSIONESEs muy variable tanto en el aspecto como en el color Como dimensiones podemos decir que no supera los 12 cm de diámetro del sombrero La altura del pie resulta aproximadamente del mismo valor



GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEl abad Giacomo Bresadola fue quien dio nombre a este Cortinarius Se reconoce por el sombrero que siempre lleva, aunque sólo sea en el margen, como en el caso de la ilustración de la derecha, los restos de un velo sedoso, blanco, que le confieren un aspecto brillante, casi de esquisto Tiene además, en la base del pie, esfumaciones violetas, a veces casi imperceptibles El sombrero, bastante viscoso, tiene color amarillo y leonado-rojizo, más oscuro en el centro Tiene forma regular o un poco lobulada en el margen, convexa Corrientemente presenta el aspecto brillante descrito, debido a los restos de velo que se encuentran sobre toda la superficie La cutícula del sombrero es separable Las laminillas son blancas, luego ocre-marrón, profundamente atenuado-adheridas El pie es cilíndrico, un poco ensanchado, atenuado hacia la base, blanco, casi sedoso, brillante, con algunas esfumaciones violetas en la extremidad inferior La cortina es blanca La carne también lo es y no tiene olores ni sabores particulares

VARIANTES DE LA ESPECIEEn la ilustración se reproduce un sombrero en el cual se nota con acentuada evidencia la decoración blanco-sedosa producida por el velo protector

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: sombrero con restos sedosos blancos, base del pie con esfumaciones violetas

Dibujo
EN EL DIBUJO: se han indicado, en la base del pie, los sitios donde eventualmente pueden presentarse esfumaciones de coloración violeta