Regaliz (Glycyrrhiza glabra)

Conocida sobre todo entre los niños por el peculiar sabor de sus raíces, esta planta se cultiva en zonas próximas a ríos y se caracteriza por poseer #hojas# imparipinnadas, es decir, que cada hoja se subdivide de tres a ocho pares de hojas, con una única impar en el ápice. Tienen un cierto sabor amargo. Las #flores# se hallan en racimos que nacen de las axilas de las #hojas#. El #fruto# es una vaina que parece aplastada, sin vellosidad, y en cuyo interior hay al menos dos #semillas#. Se puede reproducir también por vía vegetativa.

Fichas

Leguminosas Mediterráneo Mayo, junio y julio. Raíz del tercer año Paloduz Regalíssia Alcaí§uz Gotxerro Expectorante Fuerte Edulcorante Moderado Digestivo Moderado

Administracion

.- Decocción. Se prepara utilizando un litro de agua a la que se añaden 45 gramos de raíces, dejándolo en ebullición durante 7 minutos, y se puede tomar durante dos días. .- Maceración. Se ponen en contacto 50 gramos de #raíz# con un litro de agua, dejándolo reposar al menos durante cinco horas, con el fin de que el agua disuelva los principios activos y los incorpore; se puede repartir entre cuatro días. También se emplea en dismenorreas. .- Polvo de la #raíz#. Hasta un máximo de diez gramos a repartir en tres tomas cada día. .- Infusión. Al agua recién hervida se incorporan 50 gramos de #raíz#, dejándolo en contacto durante 15 minutos; el agua resultante se aplica en forma de compresas o en baños oculares como #antiinflamatorio# o antibacteriano. También se utiliza en úlceras gástricas y ardores de estómago. .- Decocción. A 100 gramos de agua hirviendo se añaden 20 gramos de #raíz# de regaliz, dejándolo hervir al menos durante 25 minutos. El líquido que se obtiene se emplea como #colutorio#, en enjuagues y para el cuidado de heridas.

Floración

La floración se produce durante los meses de mayo y junio. La recolección de las raíces se efectúa en octubre, pero seleccionando solo aquellas cuyo grosor sea superior a seis milímetros, para no acabar con la existencia de la propia planta y obtener así raíces de más de un metro de largo. El secado se efectúa a la sombra y se procede a su almacenaje en recipientes que no sean de plástico.

Aplicación

La #raíz# contiene gran cantidad de azúcares -alrededor de un 35%- y saponinas, que son sustancias capaces de provocar espuma en mayor o menor cantidad, como la glicirricina, que se encuentra en una proporción del 5%. Por su sabor dulce se suele emplear como #edulcorante#, aunque debe administrarse con precaución, pues un consumo elevado de la #raíz# puede ocasionar la aparición de edemas e incluso provocar hipertensión. Es un buen #expectorante#, capaz de ablandar las secreciones bronquiales; también es #antiinflamatorio# y antibacteriano, por lo que resulta muy apropiado en el tratamiento de gastritis, dispepsias y meteorismos, a la vez que mejora casos de úlcera gastroduodenal.

Usos

Expectorante Edulcorante Digestivo

Nombres

Regaliz (Glycyrrhiza glabra) Conocida sobre todo entre los niños por el peculiar sabor de sus raíces, esta planta se cultiva en zonas próximas a ríos y se caracteriza por poseer #hojas# imparipinnadas, es decir, que cada hoja se subdivide de tres a ocho pares de hojas, con una única impar en el ápice Tienen un cierto sabor amargo Las #flores# se hallan en racimos que nacen de las axilas de las #hojas# El #fruto# es una vaina que parece aplastada, sin vellosidad, y en cuyo interior hay al menos dos #semillas# Se puede reproducir también por vía vegetativa

Fichas

Leguminosas Mediterráneo Mayo, junio y julio Raíz del tercer año Paloduz Regalíssia Alcaí§uz Gotxerro Expectorante Fuerte Edulcorante Moderado Digestivo Moderado

Administracion

- Decocción Se prepara utilizando un litro de agua a la que se añaden 45 gramos de raíces, dejándolo en ebullición durante 7 minutos, y se puede tomar durante dos días - Maceración Se ponen en contacto 50 gramos de #raíz# con un litro de agua, dejándolo reposar al menos durante cinco horas, con el fin de que el agua disuelva los principios activos y los incorpore; se puede repartir entre cuatro días También se emplea en dismenorreas - Polvo de la #raíz# Hasta un máximo de diez gramos a repartir en tres tomas cada día - Infusión Al agua recién hervida se incorporan 50 gramos de #raíz#, dejándolo en contacto durante 15 minutos; el agua resultante se aplica en forma de compresas o en baños oculares como #antiinflamatorio# o antibacteriano También se utiliza en úlceras gástricas y ardores de estómago - Decocción A 100 gramos de agua hirviendo se añaden 20 gramos de #raíz# de regaliz, dejándolo hervir al menos durante 25 minutos El líquido que se obtiene se emplea como #colutorio#, en enjuagues y para el cuidado de heridas

Floración

La floración se produce durante los meses de mayo y junio La recolección de las raíces se efectúa en octubre, pero seleccionando solo aquellas cuyo grosor sea superior a seis milímetros, para no acabar con la existencia de la propia planta y obtener así raíces de más de un metro de largo El secado se efectúa a la sombra y se procede a su almacenaje en recipientes que no sean de plástico

Aplicación

La #raíz# contiene gran cantidad de azúcares -alrededor de un 35%- y saponinas, que son sustancias capaces de provocar espuma en mayor o menor cantidad, como la glicirricina, que se encuentra en una proporción del 5% Por su sabor dulce se suele emplear como #edulcorante#, aunque debe administrarse con precaución, pues un consumo elevado de la #raíz# puede ocasionar la aparición de edemas e incluso provocar hipertensión Es un buen #expectorante#, capaz de ablandar las secreciones bronquiales; también es #antiinflamatorio# y antibacteriano, por lo que resulta muy apropiado en el tratamiento de gastritis, dispepsias y meteorismos, a la vez que mejora casos de úlcera gastroduodenal

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Expectorante Edulcorante Digestivo

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Regaliz (Glycyrrhiza glabra)

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