Olivo (Olea europea)

El olivo es un árbol pequeño perteneciente a la #familia# de las oleáceas. Posee un tronco grueso, irregular y retorcido a medida que se va haciendo más grueso. Las #hojas# son elípticas, enteras, estrechas y puntiagudas, verdes y lustrosas por el haz y blanquecinas por el envés. Las #flores# son blancas y pequeñas y se disponen en ramitos axilares. El #cáliz# es minúsculo y la #corola# es de una sola pieza. Se cría silvestre, bien de forma aislada, bien formando acebuchales en las tierras bajas próximas al mar de las provincias del litoral mediterráneo y atlántico de la península, así como en las islas Baleares. Se supone que es originario del mediterráneo oriental.

Fichas

Oleáceas Andalucía Mayo Hoja y fruto Aceituno Oliu Oliveira Olibo Vasodilatador Moderado Diurético Moderado Antiséptico Leve

Administracion

.- Infusión. Se toman unos 40 g de #hojas# frescas machacadas por litro de agua hirviendo. De esta #infusión# se pueden tomar hasta tres tazas al día. .- Aceite. Dos o tres cucharadas soperas de #aceite# de oliva tomadas en ayunas con #zumo# de limón actúan como laxante, #colagogo# o #antiinflamatorio# intestinal. En el mercado #farmacéutico# existen múltiples preparaciones que contienen el #fruto# o las #hojas#.

Floración

Florece en mayo e incluso antes. De la recolección interesa principalmente el #fruto#, la conocida oliva, aunque también se aprovecha la #hoja# en algunas preparaciones. La oliva -más comúnmente aceituna- llamada "drupa" en latín, es muy variada en forma y dimensiones en función de la casta de olivo de que se trate. Puede medir entre 2 y 4 cm de eje mayor; es de sabor amargo, color verde amarillento o morado en algunas #variedades# y con un hueso muy duro que encierra la #semilla#. La recogida de la aceituna se realiza en pleno invierno, un duro trabajo por las condiciones climatológicas propias de la época. Las #hojas# pueden recolectarse en cualquier mes del año y se conservan sin más preocupación que la de, una vez secas, guardarlas a cubierto y en lugar seco, siempre al abrigo de la humedad.

Aplicación

Las #hojas# del olivo contienen un glucósido llamado oleuropeína. Además, poseen glucosa, materias tánicas y resinas. Los #frutos# tienen en su parte carnosa una gran cantidad de #aceite#, razón por la cual es un árbol tan querido, ya que desde hace algunos años se vienen reconociendo mundialmente las grandes cualidades del aceite de oliva con respecto a los demás aceites del mercado. Además, es una grasa que tarda mucho en enranciarse y por esta razón resulta muy útil en #farmacia# para preparar numerosos medicamentos. Las #hojas# son ligeramente febrífugas y también tienen propiedades antihipertensivas. Además, se comportan como buen diurético, acción que se ve reforzada por los flavonoides y sales potásicas que presentan en su composición. El #aceite# -aparte de tener un gran valor nutritivo reconocido en los cinco continentes- ejerce una acción hipocolesterolemiante, ligeramente laxante y #emoliente# en aplicación tópica.

Usos

Vasodilatador Diurético Antiséptico

Nombres

El olivo es un árbol pequeño perteneciente a la #familia# de las oleáceas Posee un tronco grueso, irregular y retorcido a medida que se va haciendo más grueso Las #hojas# son elípticas, enteras, estrechas y puntiagudas, verdes y lustrosas por el haz y blanquecinas por el envés Las #flores# son blancas y pequeñas y se disponen en ramitos axilares El #cáliz# es minúsculo y la #corola# es de una sola pieza Se cría silvestre, bien de forma aislada, bien formando acebuchales en las tierras bajas próximas al mar de las provincias del litoral mediterráneo y atlántico de la península, así como en las islas Baleares Se supone que es originario del mediterráneo oriental

Fichas

Oleáceas Andalucía Mayo Hoja y fruto Aceituno Oliu Oliveira Olibo Vasodilatador Moderado Diurético Moderado Antiséptico Leve

Administracion

- Infusión Se toman unos 40 g de #hojas# frescas machacadas por litro de agua hirviendo De esta #infusión# se pueden tomar hasta tres tazas al día - Aceite Dos o tres cucharadas soperas de #aceite# de oliva tomadas en ayunas con #zumo# de limón actúan como laxante, #colagogo# o #antiinflamatorio# intestinal En el mercado #farmacéutico# existen múltiples preparaciones que contienen el #fruto# o las #hojas#

Floración

Florece en mayo e incluso antes De la recolección interesa principalmente el #fruto#, la conocida oliva, aunque también se aprovecha la #hoja# en algunas preparaciones La oliva -más comúnmente aceituna- llamada "drupa" en latín, es muy variada en forma y dimensiones en función de la casta de olivo de que se trate Puede medir entre 2 y 4 cm de eje mayor; es de sabor amargo, color verde amarillento o morado en algunas #variedades# y con un hueso muy duro que encierra la #semilla# La recogida de la aceituna se realiza en pleno invierno, un duro trabajo por las condiciones climatológicas propias de la época Las #hojas# pueden recolectarse en cualquier mes del año y se conservan sin más preocupación que la de, una vez secas, guardarlas a cubierto y en lugar seco, siempre al abrigo de la humedad

Aplicación

Las #hojas# del olivo contienen un glucósido llamado oleuropeína Además, poseen glucosa, materias tánicas y resinas Los #frutos# tienen en su parte carnosa una gran cantidad de #aceite#, razón por la cual es un árbol tan querido, ya que desde hace algunos años se vienen reconociendo mundialmente las grandes cualidades del aceite de oliva con respecto a los demás aceites del mercado Además, es una grasa que tarda mucho en enranciarse y por esta razón resulta muy útil en #farmacia# para preparar numerosos medicamentos Las #hojas# son ligeramente febrífugas y también tienen propiedades antihipertensivas Además, se comportan como buen diurético, acción que se ve reforzada por los flavonoides y sales potásicas que presentan en su composición El #aceite# -aparte de tener un gran valor nutritivo reconocido en los cinco continentes- ejerce una acción hipocolesterolemiante, ligeramente laxante y #emoliente# en aplicación tópica

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