Nueza (Bryonia dioica)

La nueza es una hierba vivaz, perteneciente a la #familia# de las cucurbitáceas. Se suele secar en invierno, para volver a rebrotar en primavera. Posee una enorme #raíz#, a veces tan gruesa que parece un palo de béisbol. Los vástagos que echa pasado el invierno son tiernos y endebles y se van alargando sin cesar durante mucho tiempo. Las #hojas# están divididas en gajos y, frente a ellas, el #tallo# produce unos zarcillos muy retorcidos con los que la planta se va agarrando a todo lo que pilla, de manera que va trepando poco a poco. Es una hierba originaria de Europa meridional, muy abundante en zonas de escombros y cercanías de ríos y arroyos.

Fichas

Cucurbitáceas Suelo profundo y fresco Mayo Raíz Anorza, alfesir Nap coent Herba papeira Asta matz Tóxico Fuerte Purgante Fuerte Rubefaciente Moderado

Administracion

Como puede deducirse de su toxicidad y aun conociendo algunas recetas caseras relativamente exentas de toxicidad, creemos oportuno no recomendar ninguna preparación magistral. Lo mejor, si se quiere probar esta planta, es consultar con un especialista #médico# o #farmacéutico#, que nos asesorará convenientemente acerca de la mejor forma de administrarla al organismo.

Floración

A partir de mayo aparecen racimos sueltos de pequeñas #flores# verdes y amarillentas, machos y hembras juntos en la misma planta. Las flores masculinas son algo más grandes que las femeninas. De la recolección interesa la #raíz#, que se extrae de la tierra; se lava y se corta en rodajas que se ponen a secar a una temperatura máxima de 45ºC; una vez seca, la raíz ofrece un sabor fuerte y amargo y un olor desagradable.

Aplicación

La #raíz# contiene un glucósido llamado brionina y otro parecido, pero de sabor muy amargo, denominado brionidina. Además, contiene materias tánicas, fitosferina, azúcar invertido, una resina, trazas de un #aceite# esencial y saponinas. La principal "virtud" de esta planta reside en ser altamente tóxica. La brionina que antes mencionábamos actúa como #purgante# violento en dosis muy pequeñas; por ello, sólo se recomienda en determinados estados patológicos, como inflamaciones crónicas de las membranas serosas. En aplicación local, tanto la brionina como la brionidina son muy irritantes y, administradas por vía oral, pueden provocar irritación gastrointestinal con vómitos, grandes diarreas y hemorragias intestinales. Si se aumenta la dosis, puede llegar a desencadenar la muerte por paralización del sistema nervioso central. La #raíz# fresca es lógicamente menos tóxica que los glucósidos en estado puro, pero también produce efectos no deseados. Su jugo, en aplicación externa, es tan irritante que puede llegar a ulcerar la piel y por vía interna provoca los mismos síntomas que los glucósidos, aunque en menor intensidad. Popularmente se ha utilizado mucho e, incluso, en nuestro país existe cierta tradición que recomienda el uso de esta planta. La razón de que no se experimenten los efectos secundarios desagradables estriba en que la recolección de la #raíz# la realizan mediante técnicas especiales que aseguran una atenuación de su toxicidad. Así, por ejemplo, las gentes de campo obtienen el jugo de la raíz excavando previamente en ella una cavidad y llenándola de azúcar. Al cabo de 12 horas se obtiene un #jarabe# que, en dosis de 2 cucharaditas pequeñas, produce un efecto #purgante# lento, pero seguro.

Usos

Tóxico Purgante Rubefaciente

Nombres

La nueza es una hierba vivaz, perteneciente a la #familia# de las cucurbitáceas Se suele secar en invierno, para volver a rebrotar en primavera Posee una enorme #raíz#, a veces tan gruesa que parece un palo de béisbol Los vástagos que echa pasado el invierno son tiernos y endebles y se van alargando sin cesar durante mucho tiempo Las #hojas# están divididas en gajos y, frente a ellas, el #tallo# produce unos zarcillos muy retorcidos con los que la planta se va agarrando a todo lo que pilla, de manera que va trepando poco a poco Es una hierba originaria de Europa meridional, muy abundante en zonas de escombros y cercanías de ríos y arroyos

Fichas

Cucurbitáceas Suelo profundo y fresco Mayo Raíz Anorza, alfesir Nap coent Herba papeira Asta matz Tóxico Fuerte Purgante Fuerte Rubefaciente Moderado

Administracion

Como puede deducirse de su toxicidad y aun conociendo algunas recetas caseras relativamente exentas de toxicidad, creemos oportuno no recomendar ninguna preparación magistral Lo mejor, si se quiere probar esta planta, es consultar con un especialista #médico# o #farmacéutico#, que nos asesorará convenientemente acerca de la mejor forma de administrarla al organismo

Floración

A partir de mayo aparecen racimos sueltos de pequeñas #flores# verdes y amarillentas, machos y hembras juntos en la misma planta Las flores masculinas son algo más grandes que las femeninas De la recolección interesa la #raíz#, que se extrae de la tierra; se lava y se corta en rodajas que se ponen a secar a una temperatura máxima de 45ºC; una vez seca, la raíz ofrece un sabor fuerte y amargo y un olor desagradable

Aplicación

La #raíz# contiene un glucósido llamado brionina y otro parecido, pero de sabor muy amargo, denominado brionidina Además, contiene materias tánicas, fitosferina, azúcar invertido, una resina, trazas de un #aceite# esencial y saponinas La principal "virtud" de esta planta reside en ser altamente tóxica La brionina que antes mencionábamos actúa como #purgante# violento en dosis muy pequeñas; por ello, sólo se recomienda en determinados estados patológicos, como inflamaciones crónicas de las membranas serosas En aplicación local, tanto la brionina como la brionidina son muy irritantes y, administradas por vía oral, pueden provocar irritación gastrointestinal con vómitos, grandes diarreas y hemorragias intestinales Si se aumenta la dosis, puede llegar a desencadenar la muerte por paralización del sistema nervioso central La #raíz# fresca es lógicamente menos tóxica que los glucósidos en estado puro, pero también produce efectos no deseados Su jugo, en aplicación externa, es tan irritante que puede llegar a ulcerar la piel y por vía interna provoca los mismos síntomas que los glucósidos, aunque en menor intensidad Popularmente se ha utilizado mucho e, incluso, en nuestro país existe cierta tradición que recomienda el uso de esta planta La razón de que no se experimenten los efectos secundarios desagradables estriba en que la recolección de la #raíz# la realizan mediante técnicas especiales que aseguran una atenuación de su toxicidad Así, por ejemplo, las gentes de campo obtienen el jugo de la raíz excavando previamente en ella una cavidad y llenándola de azúcar Al cabo de 12 horas se obtiene un #jarabe# que, en dosis de 2 cucharaditas pequeñas, produce un efecto #purgante# lento, pero seguro

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