Mastuerzo silvestre (Cronopus squamatus)

El mastuerzo silvestre es una planta pequeña cuya medida oscila entre 10 y 25 cm de altura. Tiene numerosos #tallos# que no crecen erguidos sino que se desparraman, dándole a la planta un aspecto un poco descuidado. Están recubiertos de #hojas# totalmente divididas en segmentos alargados; dichas hojas se unen al tallo directamente, sin rabillo auxiliar; carecen de vello tanto por el haz como por el envés, al igual que el resto de la planta. Se la puede encontrar por toda la Península Ibérica, aunque siempre busca zonas cercanas a poblaciones para desarrollarse. Se cría en los caminos de toda España, en las paredes de las viviendas, colándose por cualquier rendija.

Fichas

Crucíferas Al borde de los caminos Primavera Tallos y hojas Mastuerzo verrugoso Morritort bord Antiescorbútico Fuerte Diurético Moderado Aporte de vitamina C Moderado

Administracion

.- Cocimiento. Se ponen 30 g de la planta seca a calentar en medio litro de agua;. se deja durante quince minutos aproximadamente. Si el sabor no resulta muy agradable se puede añadir un poco de azúcar. Se toma una taza antes de las comidas y actúa como buen diurético. .- Fresca. Se prepara en una ensalada con todo tipo de ingredientes. Si no se cuece la planta, produce un aporte de vitamina C al organismo.

Floración

La época de floración dura toda la primavera. Sus #flores# nacen agrupadas de 5 en 5 aproximadamente; son de color blanco y no resaltan mucho debido a que su tamaño es insignificante. En su interior se encuentran los #frutos# que también tienen un tamaño diminuto y su forma recuerda a la de un haba reducida. Las partes utilizadas de esta planta son el #tallo# y las #hojas#. Se pueden recolectar en cualquier época del año, pero es conveniente hacerlo en primavera, cuando los principios son más activos. Se emplea tanto fresca como seca, por lo que al recogerla parte de la planta se pone a desecar en un lugar sin humedad y soleado. Una vez terminado el proceso, se almacena en frasco de cristal herméticamente cerrado.

Aplicación

Al igual que todas las plantas que pertenecen a la #familia# de las crucíferas, esta se utiliza para combatir el #escorbuto#. También se la considera como buen diurético, aunque existen otras plantas que resultan más eficaces para combatir este problema. Esta planta produce un aporte de vitamina C siempre que se la tome cruda, sin cocerla o desecarla antes. Es una planta que se utiliza mucho como remedio casero pero que es poco usada en #medicina# facultativa, ya que se la suele sustituir por otras plantas de su misma #familia# con efectos más fuertes.

Usos

Antiescorbútico Diurético Aporte de vitamina C

Nombres

El mastuerzo silvestre es una planta pequeña cuya medida oscila entre 10 y 25 cm de altura Tiene numerosos #tallos# que no crecen erguidos sino que se desparraman, dándole a la planta un aspecto un poco descuidado Están recubiertos de #hojas# totalmente divididas en segmentos alargados; dichas hojas se unen al tallo directamente, sin rabillo auxiliar; carecen de vello tanto por el haz como por el envés, al igual que el resto de la planta Se la puede encontrar por toda la Península Ibérica, aunque siempre busca zonas cercanas a poblaciones para desarrollarse Se cría en los caminos de toda España, en las paredes de las viviendas, colándose por cualquier rendija

Fichas

Crucíferas Al borde de los caminos Primavera Tallos y hojas Mastuerzo verrugoso Morritort bord Antiescorbútico Fuerte Diurético Moderado Aporte de vitamina C Moderado

Administracion

- Cocimiento Se ponen 30 g de la planta seca a calentar en medio litro de agua; se deja durante quince minutos aproximadamente Si el sabor no resulta muy agradable se puede añadir un poco de azúcar Se toma una taza antes de las comidas y actúa como buen diurético - Fresca Se prepara en una ensalada con todo tipo de ingredientes Si no se cuece la planta, produce un aporte de vitamina C al organismo

Floración

La época de floración dura toda la primavera Sus #flores# nacen agrupadas de 5 en 5 aproximadamente; son de color blanco y no resaltan mucho debido a que su tamaño es insignificante En su interior se encuentran los #frutos# que también tienen un tamaño diminuto y su forma recuerda a la de un haba reducida Las partes utilizadas de esta planta son el #tallo# y las #hojas# Se pueden recolectar en cualquier época del año, pero es conveniente hacerlo en primavera, cuando los principios son más activos Se emplea tanto fresca como seca, por lo que al recogerla parte de la planta se pone a desecar en un lugar sin humedad y soleado Una vez terminado el proceso, se almacena en frasco de cristal herméticamente cerrado

Aplicación

Al igual que todas las plantas que pertenecen a la #familia# de las crucíferas, esta se utiliza para combatir el #escorbuto# También se la considera como buen diurético, aunque existen otras plantas que resultan más eficaces para combatir este problema Esta planta produce un aporte de vitamina C siempre que se la tome cruda, sin cocerla o desecarla antes Es una planta que se utiliza mucho como remedio casero pero que es poco usada en #medicina# facultativa, ya que se la suele sustituir por otras plantas de su misma #familia# con efectos más fuertes

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