Estragón (Artemisia dracunculus)

Planta que raramente se encuentra silvestre en la Península pero que es muy apreciada por sus características aromáticas. Por esta razón se puede localizar en restos de antiguos cultivos que en tiempos se realizaron cerca de hábitats humanos, como casas de campo, tapias... Además de por su aroma es, también, muy apreciada por ser una planta agradable a la vista, que puede emplearse de forma decorativa ya que tanto la planta en sí como sus #flores# resultan muy llamativas. Posee unas #hojas# de grandes dimensiones y de un intenso color verde.

Fichas

Compuestas tubulifloras Europa Otoño Hoja Estragó Estragí¢o Suge-belar Aperitivo Moderado Diurético Leve Emenagogo Leve

Administracion

.- Infusión. Cinco gramos de la #hoja# previamente desecada y troceada, que se añaden a 250 ml de agua previamente hervida, dejándolo en contacto durante diez minutos; de esta preparación se puede tomar un total de tres tazas al día, media hora antes de cada comida, para conseguir así un efecto estimulante del apetito. .- Cataplasma. Se prepara una mezcla de #hojas# y sumidades floridas frescas, bien trituradas, que se recubre con una gasa y se aplica sobre la zona dolorida para que actúe como #antiséptico#, sobre todo en infecciones dentarias.

Floración

El estragón empieza a mostrar sus #flores# en el mes de julio, para terminar en septiembre. Las flores se reúnen en capítulos de forma esférica y coloración amarilla; se distribuyen a lo largo de todo el #tallo#, siendo más alta su concentración en el extremo superior del tallo. La recolección se efectúa en julio y se escoge la parte superior del #tallo# que rápidamente se desecará a la sombra, sin superar nunca los 35ºC, evitando de esta forma la pérdida de los aceites esenciales contenidos en las #hojas#, que constituyen realmente la parte activa de esta planta.

Aplicación

En tiempos antiguos constituía un remedio muy apreciado contra uno de los peores males de la época: la peste. Hoy día, gracias a la investigación, se ha conseguido la erradicación de esta enfermedad, por lo que su empleo ya no es necesario. La esencia presenta más del 60% de un #aceite# esencial llamado estragol y también tiene en su composición sustancias terpénicas como ocimeno y felandreno, empleándose habitualmente como #aperitivo# en inapetencias y como #antihelmíntico# para erradicar parásitos intestinales. También se utiliza en gastritis hiposecretoras, digestiones lentas y meteorismos, gracias a su acción eupéptica, carminativa y espasmolítica. Es un buen emenagogo, capaz de producir y regular la menstruación, por lo que se emplea en dismenorreas y amenorreas. También se aplica en casos de reumatismo. Esta planta contiene una esencia que debe tomarse solo en las dosis indicadas por el facultativo, ya que un exceso podría producir excitación del sistema nervioso central e irritaciones gastrointestinales, junto con la facilidad que tiene de producir fenómenos alérgicos en personas sensibles a esta planta.

Usos

Aperitivo Diurético Emenagogo

Nombres

Estragón (Artemisia dracunculus) Planta que raramente se encuentra silvestre en la Península pero que es muy apreciada por sus características aromáticas Por esta razón se puede localizar en restos de antiguos cultivos que en tiempos se realizaron cerca de hábitats humanos, como casas de campo, tapias Además de por su aroma es, también, muy apreciada por ser una planta agradable a la vista, que puede emplearse de forma decorativa ya que tanto la planta en sí como sus #flores# resultan muy llamativas Posee unas #hojas# de grandes dimensiones y de un intenso color verde

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Compuestas tubulifloras Europa Otoño Hoja Estragó Estragí¢o Suge-belar Aperitivo Moderado Diurético Leve Emenagogo Leve

Administracion

- Infusión Cinco gramos de la #hoja# previamente desecada y troceada, que se añaden a 250 ml de agua previamente hervida, dejándolo en contacto durante diez minutos; de esta preparación se puede tomar un total de tres tazas al día, media hora antes de cada comida, para conseguir así un efecto estimulante del apetito - Cataplasma Se prepara una mezcla de #hojas# y sumidades floridas frescas, bien trituradas, que se recubre con una gasa y se aplica sobre la zona dolorida para que actúe como #antiséptico#, sobre todo en infecciones dentarias

Floración

El estragón empieza a mostrar sus #flores# en el mes de julio, para terminar en septiembre Las flores se reúnen en capítulos de forma esférica y coloración amarilla; se distribuyen a lo largo de todo el #tallo#, siendo más alta su concentración en el extremo superior del tallo La recolección se efectúa en julio y se escoge la parte superior del #tallo# que rápidamente se desecará a la sombra, sin superar nunca los 35ºC, evitando de esta forma la pérdida de los aceites esenciales contenidos en las #hojas#, que constituyen realmente la parte activa de esta planta

Aplicación

En tiempos antiguos constituía un remedio muy apreciado contra uno de los peores males de la época: la peste Hoy día, gracias a la investigación, se ha conseguido la erradicación de esta enfermedad, por lo que su empleo ya no es necesario La esencia presenta más del 60% de un #aceite# esencial llamado estragol y también tiene en su composición sustancias terpénicas como ocimeno y felandreno, empleándose habitualmente como #aperitivo# en inapetencias y como #antihelmíntico# para erradicar parásitos intestinales También se utiliza en gastritis hiposecretoras, digestiones lentas y meteorismos, gracias a su acción eupéptica, carminativa y espasmolítica Es un buen emenagogo, capaz de producir y regular la menstruación, por lo que se emplea en dismenorreas y amenorreas También se aplica en casos de reumatismo Esta planta contiene una esencia que debe tomarse solo en las dosis indicadas por el facultativo, ya que un exceso podría producir excitación del sistema nervioso central e irritaciones gastrointestinales, junto con la facilidad que tiene de producir fenómenos alérgicos en personas sensibles a esta planta

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