Cardo santo (Cnicus benedictus)

Planta #herbácea# que se desarrolla por completo en un año y que puede alcanzar hasta setenta centímetros de altura si se establece en un terreno propicio. Las #hojas#, comparadas con el resto de la planta, tienen unas dimensiones muy grandes. Todas ellas están provistas de espinas; su coloración es verde pálido y se hallan replegadas sobre el #tallo#, mostrando el envés que presenta una nerviación considerable. Las hojas poseen un sabor muy amargo. Podemos encontrar esta planta en viñedos y olivares, aunque no se da con más frecuencia en ninguna zona en concreto. La reproducción se efectúa por medio de #semillas# o por #división# de #mata#.

Fichas

Compuestas tubulifloras Campos abandonados Primavera y verano Planta entera Cardo bendito Card sant Cardo-santo Txori kardu Antibiótico Moderado Diurético Leve Antirreumático Leve

Administracion

.- Infusión. Se puede preparar con fines aperitivos si se administra antes de la comida, o para mejorar digestiones como eupéptico, después de estas. La #infusión# se prepara con 25 gramos de planta entera en un litro de agua hervida, dejándola en contacto durante 10 minutos. .- Polvo de la planta. Se puede tomar un total de gramo y medio repartido a lo largo del día.

Floración

La floración se produce entre la primavera y el verano. Se generan unas #inflorescencias# de color amarillo, habitualmente una sola por cada #tallo#, aunque en ocasiones este tallo se puede dividir, dando tantas inflorescencias como divisiones. Esta inflorescencia se rodea de una serie de #hojas# y brácteas que sobresalen por encima de la longitud del capítulo; se endurecen formando espinas de color rojizo, bastante grandes, que tienen a ambos lados otras dos más pequeñas, de forma que aparecen alternadas grandes y pequeñas, con una disposición hacia el exterior, lo que protege de forma especial al capítulo de la flor; de este modo, no se puede arrancar fácilmente sin antes sufrir un pinchazo. Los #frutos# son aquenios, provistos de vilano, lo que significa que unido al fruto existe una estructura algodonosa que con el viento ayuda a transportar la #semilla# lejos de la zona donde estaba la planta madre, hecho que explica su gran distribución en cualquier zona del país.

Aplicación

Se emplea la planta entera por su contenido en cnidina, que es una lactona sesquiterpénica, de sabor amargo, que le confiere una acción aperitiva además de antibiótica, eupéptica, #diurética#, febrífuga e #hipoglucemiante#; por tanto resulta idónea para casi cualquier tipo de afección: inapetencias, dispepsias, edemas, oliguria, hiperuricemia, #fiebre#, diabetes ligera y reumatismo. Generalmente se emplea como #aperitivo# y eupéptico, teniendo siempre en cuenta que en dosis altas puede producir graves daños como quemaduras en las mucosas digestivas, lo que desencadena vómitos y diarreas violentas. El #aceite# esencial que presenta esta planta la hace poseedora de propiedades bacteriostáticas y antifúngicas. La planta tiene también flavonoides, glucósidos del apigenol y luteol que le dan acción #diurética# y antirreumática.

Usos

Antibiótico Diurético Antirreumático

Nombres

Cardo santo (Cnicus benedictus) Planta #herbácea# que se desarrolla por completo en un año y que puede alcanzar hasta setenta centímetros de altura si se establece en un terreno propicio Las #hojas#, comparadas con el resto de la planta, tienen unas dimensiones muy grandes Todas ellas están provistas de espinas; su coloración es verde pálido y se hallan replegadas sobre el #tallo#, mostrando el envés que presenta una nerviación considerable Las hojas poseen un sabor muy amargo Podemos encontrar esta planta en viñedos y olivares, aunque no se da con más frecuencia en ninguna zona en concreto La reproducción se efectúa por medio de #semillas# o por #división# de #mata#

Fichas

Compuestas tubulifloras Campos abandonados Primavera y verano Planta entera Cardo bendito Card sant Cardo-santo Txori kardu Antibiótico Moderado Diurético Leve Antirreumático Leve

Administracion

- Infusión Se puede preparar con fines aperitivos si se administra antes de la comida, o para mejorar digestiones como eupéptico, después de estas La #infusión# se prepara con 25 gramos de planta entera en un litro de agua hervida, dejándola en contacto durante 10 minutos - Polvo de la planta Se puede tomar un total de gramo y medio repartido a lo largo del día

Floración

La floración se produce entre la primavera y el verano Se generan unas #inflorescencias# de color amarillo, habitualmente una sola por cada #tallo#, aunque en ocasiones este tallo se puede dividir, dando tantas inflorescencias como divisiones Esta inflorescencia se rodea de una serie de #hojas# y brácteas que sobresalen por encima de la longitud del capítulo; se endurecen formando espinas de color rojizo, bastante grandes, que tienen a ambos lados otras dos más pequeñas, de forma que aparecen alternadas grandes y pequeñas, con una disposición hacia el exterior, lo que protege de forma especial al capítulo de la flor; de este modo, no se puede arrancar fácilmente sin antes sufrir un pinchazo Los #frutos# son aquenios, provistos de vilano, lo que significa que unido al fruto existe una estructura algodonosa que con el viento ayuda a transportar la #semilla# lejos de la zona donde estaba la planta madre, hecho que explica su gran distribución en cualquier zona del país

Aplicación

Se emplea la planta entera por su contenido en cnidina, que es una lactona sesquiterpénica, de sabor amargo, que le confiere una acción aperitiva además de antibiótica, eupéptica, #diurética#, febrífuga e #hipoglucemiante#; por tanto resulta idónea para casi cualquier tipo de afección: inapetencias, dispepsias, edemas, oliguria, hiperuricemia, #fiebre#, diabetes ligera y reumatismo Generalmente se emplea como #aperitivo# y eupéptico, teniendo siempre en cuenta que en dosis altas puede producir graves daños como quemaduras en las mucosas digestivas, lo que desencadena vómitos y diarreas violentas El #aceite# esencial que presenta esta planta la hace poseedora de propiedades bacteriostáticas y antifúngicas La planta tiene también flavonoides, glucósidos del apigenol y luteol que le dan acción #diurética# y antirreumática

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Cardo santo (Cnicus benedictus)

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