Anís estrellado, badiana (Illicium verum)

La badiana es una planta #herbácea# perteneciente a la #familia# de las umbelíferas, caracterizada principalmente por la forma estrellada de sus #frutos# y #hojas#, que son los que le dan el nombre. Esta familia se distingue fácilmente de otras por los curiosos ramilletes que forman, los cuales se componen de un número variable de cabillos que arrancan del extremo de la rama común y suelen alcanzar la misma altura, como el varillaje de un parasol abierto. Este tipo de ramilletes se llama umbela. Esta #variedad# de anís es originaria de China, aunque en la actualidad se cultiva con éxito en nuestro país. Las hojas son anchas, de un matiz verde intenso y de frutos dispuestos en estrellas que contienen un #aceite# aromático de perfume y sabor más intenso que el anís común.

Fichas

Umbelíferas Cultivo y China Primavera Frutos y folículos Badiana Antidiarreico Fuerte Carminativo Moderado Antiséptico Moderado

Administracion

.- Infusión. Se prepara a partir de los #frutos#. La dosis máxima aconsejable es de 0,5-3 g/día. Se suele tomar una taza después de las comidas. .- Polvo. Otra forma de beneficiarse de las virtudes de esta planta es administrarla en forma de polvo, bien solo o encapsulado.

Floración

La badiana florece en primavera, cuando comienzan las primeras lluvias. De la recolección con fines medicinales interesan los #frutos# y los folículos; estos, una vez recogidos, se ponen a secar rápidamente a la sombra o en secadero a temperaturas no demasiado elevadas.

Aplicación

En la composición de esta planta encontramos abundante cantidad de #aceite# esencial, rico en anetol, felandreno y limoneno, aldehídos y cetonas, cineol y algo de safrol. La esencia de esta hierba determina una acción carminativa, eupéptica, espasmolítica y antidiarreica. De hecho, lo primero que se les da a los niños recién nacidos, en cuanto empiezan con problemas digestivos, es una #infusión# hecha a base de anís estrellado con la que se logra aplacar los gases. También está indicada en personas mayores, sobre todo los que sufren de gastroenteritis, #meteorismo#, espasmos gastrointestinales, catarros y bronquitis. Pero, al tener una esencia en su composición, debemos recordar que en dosis elevadas puede resultar tóxica. Entre los efectos secundarios que puede producir encontramos delirio, anestesia y convulsiones. Esta intoxicación puede también producirse por la frecuente falsificación del anís estrellado por otra #especie#, llamada "Illicium religiosum", muy rica en #alcaloides# tóxicos. Por tanto, aunque es difícil con las dosis normales llegar a una intoxicación, no debemos olvidar que, como cualquier otro remedio, el consejo del especialista resulta imprescindible.

Usos

Antidiarreico Carminativo Antiséptico

Nombres

La badiana es una planta #herbácea# perteneciente a la #familia# de las umbelíferas, caracterizada principalmente por la forma estrellada de sus #frutos# y #hojas#, que son los que le dan el nombre Esta familia se distingue fácilmente de otras por los curiosos ramilletes que forman, los cuales se componen de un número variable de cabillos que arrancan del extremo de la rama común y suelen alcanzar la misma altura, como el varillaje de un parasol abierto Este tipo de ramilletes se llama umbela Esta #variedad# de anís es originaria de China, aunque en la actualidad se cultiva con éxito en nuestro país Las hojas son anchas, de un matiz verde intenso y de frutos dispuestos en estrellas que contienen un #aceite# aromático de perfume y sabor más intenso que el anís común

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Umbelíferas Cultivo y China Primavera Frutos y folículos Badiana Antidiarreico Fuerte Carminativo Moderado Antiséptico Moderado

Administracion

- Infusión Se prepara a partir de los #frutos# La dosis máxima aconsejable es de 0,5-3 g/día Se suele tomar una taza después de las comidas - Polvo Otra forma de beneficiarse de las virtudes de esta planta es administrarla en forma de polvo, bien solo o encapsulado

Floración

La badiana florece en primavera, cuando comienzan las primeras lluvias De la recolección con fines medicinales interesan los #frutos# y los folículos; estos, una vez recogidos, se ponen a secar rápidamente a la sombra o en secadero a temperaturas no demasiado elevadas

Aplicación

En la composición de esta planta encontramos abundante cantidad de #aceite# esencial, rico en anetol, felandreno y limoneno, aldehídos y cetonas, cineol y algo de safrol La esencia de esta hierba determina una acción carminativa, eupéptica, espasmolítica y antidiarreica De hecho, lo primero que se les da a los niños recién nacidos, en cuanto empiezan con problemas digestivos, es una #infusión# hecha a base de anís estrellado con la que se logra aplacar los gases También está indicada en personas mayores, sobre todo los que sufren de gastroenteritis, #meteorismo#, espasmos gastrointestinales, catarros y bronquitis Pero, al tener una esencia en su composición, debemos recordar que en dosis elevadas puede resultar tóxica Entre los efectos secundarios que puede producir encontramos delirio, anestesia y convulsiones Esta intoxicación puede también producirse por la frecuente falsificación del anís estrellado por otra #especie#, llamada "Illicium religiosum", muy rica en #alcaloides# tóxicos Por tanto, aunque es difícil con las dosis normales llegar a una intoxicación, no debemos olvidar que, como cualquier otro remedio, el consejo del especialista resulta imprescindible

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