Ajo (Allium sativum)

Oriundo de Oriente Próximo, se conoce desde la antigüedad tanto por sus propiedades como por servir de condimento en otras culturas como la egipcia, griega, romana y árabe.La planta puede alcanzar hasta los 50 centímetros de altura y cuenta con un #tallo# cilíndrico y recto que se curva después de la floración; sus #hojas# presentan nervios paralelos y son finas y planas en la parte baja; nacen de un #bulbo# subterráneo (la tradicional cabeza de ajo), que es la parte que se emplea.En personas muy sensibles puede producir molestias gastrointestinales, dependiendo de la dosis consumida, y en algunos casos incluso reacciones alérgicas leves con irritaciones cutáneas.

Fichas

LiliáceasAsia centralPrimavera y veranoBulboAllAlhoBaratxuriHipotensorModeradoAntisépticoModeradoAntifúngicoLeve

Administracion



Floración

La floración es en primavera y verano, y la recolección del #bulbo# se efectúa justo al inicio de la misma.La siembra de los bulbillos se lleva a cabo en otoño.Tradicionalmente los ajos se presentan en clásicas "ristras", es decir, en trenzas de #hojas#, con los bulbos muy ordenados; su almacenamiento en sitio fresco y bien ventilado prolonga su conservación.

Aplicación

Se emplea como diurético, #antiséptico#, antifúngico, #hipotensor#, hipocolesterolemiante, antiateromatoso, antiagregante plaquetario e #hipoglucemiante#.Se usa también en la prevención de trombos.En la antigüedad se empleaba como #bactericida# en infecciones, cólera, difteria..., y se ha demostrado que puede emplearse satisfactoriamente para matar ciertas #especies# dañinas del tracto intestinal, sin afectar en absoluto las especies necesarias para su buen funcionamiento.Gracias a que elimina el #aceite# esencial a través del sistema respiratorio, cuenta también con propiedades balsámicas y expectorantes, además de antisépticas. Por esta razón, se ha empleado popularmente en casos de tuberculosis, gangrena pulmonar y tos ferina.Posee cualidades rubefaccientes aplicado por vía externa y después de ser machacado.

Usos

HipotensorAntisépticoAntifúngico

Nombres

Ajo (Allium sativum)Oriundo de Oriente Próximo, se conoce desde la antigüedad tanto por sus propiedades como por servir de condimento en otras culturas como la egipcia, griega, romana y árabeLa planta puede alcanzar hasta los 50 centímetros de altura y cuenta con un #tallo# cilíndrico y recto que se curva después de la floración; sus #hojas# presentan nervios paralelos y son finas y planas en la parte baja; nacen de un #bulbo# subterráneo (la tradicional cabeza de ajo), que es la parte que se empleaEn personas muy sensibles puede producir molestias gastrointestinales, dependiendo de la dosis consumida, y en algunos casos incluso reacciones alérgicas leves con irritaciones cutáneas/+/+

Fichas

LiliáceasAsia centralPrimavera y veranoBulboAllAlhoBaratxuriHipotensorModeradoAntisépticoModeradoAntifúngicoLeve

Administracion



Floración

La floración es en primavera y verano, y la recolección del #bulbo# se efectúa justo al inicio de la mismaLa siembra de los bulbillos se lleva a cabo en otoñoTradicionalmente los ajos se presentan en clásicas "ristras", es decir, en trenzas de #hojas#, con los bulbos muy ordenados; su almacenamiento en sitio fresco y bien ventilado prolonga su conservación

Aplicación

Se emplea como diurético, #antiséptico#, antifúngico, #hipotensor#, hipocolesterolemiante, antiateromatoso, antiagregante plaquetario e #hipoglucemiante#Se usa también en la prevención de trombosEn la antigüedad se empleaba como #bactericida# en infecciones, cólera, difteria, y se ha demostrado que puede emplearse satisfactoriamente para matar ciertas #especies# dañinas del tracto intestinal, sin afectar en absoluto las especies necesarias para su buen funcionamientoGracias a que elimina el #aceite# esencial a través del sistema respiratorio, cuenta también con propiedades balsámicas y expectorantes, además de antisépticas Por esta razón, se ha empleado popularmente en casos de tuberculosis, gangrena pulmonar y tos ferinaPosee cualidades rubefaccientes aplicado por vía externa y después de ser machacado

Usos

HipotensorAntisépticoAntifúngico

Nombres

Ajo (Allium sativum)